肉末泡饭怎么弄好吃 肉汤泡饭的做法
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本文目录
老饭骨鱼头泡饭正宗做法
用料
黑鲩500克芋头适量洋葱半个尖椒2个6月香豆瓣酱2勺生抽2勺葱蒜适量淀粉适量
步骤
步骤1
芋头切丁,放入油锅中炸至表面酥脆。
步骤2
准备好配菜。洋葱、尖椒、大蒜、姜分别切小备用。
步骤3
黑皖切成小块,放到淀粉中滚一圈。裹上淀粉炸鱼肉不易松散。
步骤4
锅中油加热,放入处理好的黑皖,炸至表面微黄。黑皖先炸后焖,更加好吃。
步骤5
重起一锅,加入适量食用油,放入提前准备好的配菜,炒出香味。
步骤6
倒入黑皖和芋头,加入豆瓣酱、生抽,稍微翻炒一会。
步骤7
倒入1碗清水,盖上盖子,大火煮开转小火焖煮3分钟左右,汤汁稍收干就可以出锅啦
肉汤泡饭的做法
肉汤泡饭做法如下
用料:里脊肉适量、螺丝椒适量、生抽适量、酱油适量、蒜末适量、豆豉适量、大米适量
辣椒炒肉拌饭的做法
1、大米洗净浸泡15-30分钟;
2、肉和辣椒切丝,蒜切成末
3、锅烧热放油,然后依次放入肉,辣椒,蒜末,豆豉加盐生抽酱油
(注意不要像平时炒辣椒炒肉那样,肉稍微变白色就开始放辣椒等,不要炒太老。油不要放太多,不然煮出来的饭太腻);
4、然后将炒好的辣椒炒肉放到要煮的米上。
(不要搅拌,不然米不能煮熟)煮完一半拿筷子把饭和菜搅拌一下再继续煮。
菜泡饭如何好吃
1、主料:小白菜100g、猪肉50g。
2、辅料:食盐适量、生抽1勺、调和油适量。
3、豆腐切块备用。
4、油热后加入豆腐,煎至豆腐稍微金黄。
5、等豆腐稍微变色后加入肉。
6、加入生抽翻炒均匀。
7、加入青菜翻炒均匀。
8、再加入适量的水烧开。
9、加入米饭。
10、中火烧10来分钟即可。
你吃过最好吃的泡饭是什么呢
九十年代,我在上海出差时,看到上海人吃的早餐,头天晚上剩下的米饭,用开水烫一下,放点盐,就蹲在家门口吃起来。当时,我想,这种泡饭真是简单!
想起我小时候上学时吃的泡饭,用头天晚上的剩菜,热开,凉米饭倒入开水,过边水,然后倒入剩菜,再加入开水,就这样的泡饭当早餐了!那时的菜,大都是茄子,土豆,芸豆,西红柿,偶尔也有炖的肉,肉汤泡饭是最愿吃的!
现在做的泡饭,加的食材多了,也有很多选择了。油菜几根,洗净,鸡蛋两个,火腿一根,把米饭放入锅中,加水开锅,放入油菜,磕入鸡蛋,火腿切成丁放入,再来少许盐,一盘香喷喷的泡饭就好了!
西红柿一个,熟牛肉少许,米饭下锅,放入切好的西红柿,再放入牛肉片,加入少许味极鲜,盐。西红柿牛肉泡饭也做好了。
OK,关于肉末泡饭怎么弄好吃和肉汤泡饭的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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