川菜做法大全家常菜小炒肉

川菜做法大全家常菜小炒肉的做法步骤如下:
适合人群:
小炒肉是一道营养丰富、口感鲜美的川菜家常菜,适合各种人群食用。

1. 特别适合高血压、高血脂、高胆固醇等心血管疾病患者食用,能够有效降低血液中的胆固醇含量。
2. 小炒肉富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B、烟酸等营养物质,对于增强身体免疫力、促进伤口愈合、延缓衰老等方面都有积极作用。
3. 小炒肉还含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,有助于消化和排便。
禁忌:

1. 猪肉不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不宜与葱、姜、蒜等辛物同食,否则会导致消化不良。
3. 患有皮肤病的人不宜食用猪肉。
小炒肉的做法:
材料:
- 瘦猪肉(300克)
- 青红椒各半个
- 姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉适量
- 食用油适量
步骤:

1. 瘦猪肉切成块状,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟。
2. 青红椒洗净切块备用。
3. 姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入姜蒜末炒香。
6. 加入青红椒块继续翻炒。
7. 加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮。
8. 焖煮约30分钟,直至汁汁浓稠,加入少许盐、糖调味。
9. 最后收汁即可。
小炒肉的做法:
材料:
- 瘦猪肉(300克)
- 青红椒各半个
- 姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉适量
- 食用油适量
步骤:

1. 瘦猪肉切成块状,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟。
2. 青红椒洗净切块备用。
3. 姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入姜蒜末炒香。
6. 青红椒块继续翻炒。
7. 加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮。
8. 焖煮约30分钟,直至汁汁浓稠,加入少许盐、糖调味。
9. 最后收汁即可。
川菜做法大全家常菜小炒肉的做法步骤如下:
适合人群:
小炒肉是一道营养丰富、口感鲜美的川菜家常菜,适合各种人群食用。

1. 特别适合高血压、高血脂、高胆固醇等心血管疾病患者食用,能够有效降低血液中的胆固醇含量。
2. 小炒肉富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B、烟酸等营养物质,对于增强身体免疫力、促进伤口愈合、延缓衰老等方面都有积极作用。
3. 小炒肉还含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,有助于消化和排便。
禁忌:

1. 猪肉不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不宜与葱、姜、蒜等辛物同食,否则会导致消化不良。
3. 患有皮肤病的人不宜食用猪肉。
小炒肉的做法:
材料:
- 瘦猪肉(300克)
- 青红椒各半个
- 姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉适量
- 食用油适量
步骤:

1. 瘦猪肉切成块状,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟。
2. 青红椒洗净切块备用。
3. 姜蒜适量,切末备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入姜蒜末炒香。
6. 青红椒块继续翻炒。
7. 加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮。
8. 焖煮约30分钟,直至汁汁浓稠,加入少许盐、糖调味。
9. 最后收汁即可。

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