老面包子的做法视频

老面包子的做法视频

老面包子是一种传统的中式糕点,口感松软,香甜可口。以下是老面包子的做法视频,供参考。

材料准备

- 面粉 500克
- 泡打粉 10克
- 糖 30克
- 鸡蛋 2个
- 温水 300毫升

制作步骤

1. 将面粉、泡打粉和糖混合在一起,筛入碗中。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 慢慢加入温水,搅拌成面糊,加入10克盐,继续搅拌至面糊光滑。
4. 将面糊倒入烤盘中,抹平表面,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤15-20分钟。
5. 取出烤好的蛋糕,冷却备用。

老面包子制作提示

- 面糊要搅拌均匀,避免出现结块现象。
- 烤箱温度和时间因各烤箱不同而异,需根据自家烤箱进行调整。
- 烤好的老面包子表面应为金黄色,口感松软。

老面包子的口感

老面包子口感松软,香甜可口,是中式糕点中的经典之一。可以搭配米饭、豆浆、豆腐脑等食用,营养丰富,味道美味。

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