川菜海参烧蹄筋的做法

川菜海参烧蹄筋的做法

1. 海参烧蹄筋是一道非常受欢迎的川菜,口感鲜美,营养丰富。
2. 制作海参烧蹄筋,需要选择优质的海参和蹄筋,并将它们清洗干净。
3. 在锅中加入适量的油,烧热后放入海参和蹄筋,煸炒均匀。
4. 加入适量的生抽、老抽、料酒和清水,翻炒均匀。
5. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到蹄筋变软烂。
6. 最后加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
川菜海参烧蹄筋的做法

1. 选择优质的海参和蹄筋,并将它们清洗干净。
2. 在锅中加入适量的油,烧热后放入海参和蹄筋,煸炒均匀。
3. 加入适量的生抽、老抽、料酒和清水,翻炒均匀。
4. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到蹄筋变软烂。
5. 最后加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
2. 将蹄筋盛出,撒上葱花和香菜叶即可。

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