火腿炒豆泡川菜的做法

火腿炒豆泡是川菜中一道经典的家常菜,做法简单易学。以下是火腿炒豆泡的做法:
材料:
- 豆泡500克
- 火腿200克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 盐、糖、鸡精适量
- 食用油适量
步骤:

1. 将豆泡洗净,切成小块备用。
2. 火腿洗净,切成小块备用。
3. 葱姜蒜洗净,切成末备用。
4. 辣椒洗净,切成小块备用。
5. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 加入火腿块煸炒出香味,再加入豆泡翻炒。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精,继续翻炒。
8. 最后加入辣椒块,翻炒均匀即可。
火腿炒豆泡口感鲜美,营养丰富,是一道美味可口的川菜。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/a5geJqHzQURr.html