猪心做法湘菜商用视频

猪心做法湘菜商用视频

配方:
- 猪心 1个
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
做法流程:

1. 将猪心洗净,切成块状,加入料酒,盐,鸡精腌制20分钟。
2. 将腌制好的猪心取出,放入热锅中焯水至变色,捞出备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入辣椒煸炒。
4. 加入猪心块,加入适量生抽,白糖,醋,鸡精,料酒,翻炒几分钟。
5. 加入适量水,焖煮10分钟,收汁即可。
适用人群:
适宜人群:成年人、儿童、老年人及孕妇等食用。
注意事项:

1. 猪心要保证新鲜,无异味。
2. 烹饪过程中不要添加过多的调料,以免影响猪心的口感。
3. 猪心煮熟后要焖煮一段时间,使其入味。
以上是关于猪心做法湘菜商用视频的配方及做法流程,希望对您有所帮助。

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