大鱿鱼根怎么弄好吃窍门，鱿鱼根家常做法

大家好，如果您还对大鱿鱼根怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享大鱿鱼根怎么弄好吃窍门的知识，包括鱿鱼根家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 鱿鱼根家常做法
2. 鱿鱼触手怎么烹饪
3. 鱿鱼母炖排骨做法
4. 水煮大鱿鱼须的做法

鱿鱼根家常做法

鱿鱼洗净，切条

加入酱油，盐，十三香，糖，腌制30分钟即可，打入鸡蛋搅拌均匀裹上玉米淀粉

待油温6成热时，放入鱿鱼，炸至金黄即可！

鱿鱼触手怎么烹饪

鱿鱼触手烹饪方法如下：

材料：

鱿鱼触手200g，大葱1根，姜5片，青、红椒各4根，甜辣酱30ml，白酒15ml，料酒15ml，白糖8克，盐5克，水淀粉30ml；

步骤：

1、炒锅中加入清水用大火烧开，此时将切好的鱿鱼触手加入水淀粉拌匀，腌制5-10分钟，锅中的水烧开后，加入葱2段、姜2片，以及料酒，然后放入鱿鱼触手，用铲子划散，看到鱿鱼变白，翻出花纹后，立即用漏勺捞出；

2、捞出有鱿鱼触手反复用清水冲洗干净，然后沥水备用。炒锅中加入油，烧到4成热时，放入余下的葱、姜炒出香味，然后放入焯烫好的鱿鱼触手；

3、加入甜辣酱，白糖，盐拌匀，然后立即放入青红椒，淋入高度白酒，拌匀后立即出锅。

鱿鱼母炖排骨做法

鱿鱼母炖排骨是一道美味营养的家常菜，下面是详细的做法：

材料：新鲜的鱿鱼母、排骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、清水。

步骤：

1.将鱿鱼母用清水冲洗干净，切成块状备用。排骨洗净后切小块，用开水焯水去血水，捞出备用。

2.锅中放入适量油，加入葱段和姜片翻炒出香味。

3.加入焯水后的排骨，炒至外表微黄后，加入适量料酒，翻炒均匀。

4.倒入足够的清水，加入适量盐和胡椒粉，盖上锅盖，大火煮沸后转小火炖煮1个小时，使排骨入味。

5.一小时后，将鱿鱼母块放入炖煮中，加入适量生抽和老抽，继续炖煮15分钟。

6.最后加入适量的盐调味，再炖煮5分钟即可。

这样一道焦香鲜嫩的鱿鱼母炖排骨就完成了。可以搭配米饭或者面食享用，口感浓郁，滋味鲜美。

水煮大鱿鱼须的做法

主料

大鱿鱼须3个，香菜1根，葱1根

生姜1块，小红椒1个

辅料

盐适量，酱油2汤匙，鸡粉少许

步骤：1准备食材：鱿鱼须、葱、姜、香菜。

步骤：2鱿鱼须洗净切段，香菜、葱分别洗净切碎。

步骤：3烧适量水，放一汤匙盐、姜片。

步骤：4葱和香菜用碗盛起，调入鸡粉、倒下箐选酱油。

步骤：5水沸腾后倒下鱿鱼须，用筷子划散焯煮3分钟左右。

步骤：6捞起用凉水快速冲一下。

步骤：7洗干净锅，烧热，下适量油煮沸，关火，葱花香菜倒下拌匀。

步骤：8铲起淋在鱿鱼须上面即可。撒点辣椒丝。

步骤九，美味又好吃的水煮大鱿鱼须的做法完成开吃了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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