买的红豆糕怎么弄好吃？家常红豆糕怎么做好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下买的红豆糕怎么弄好吃的问题，以及和家常红豆糕怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 家常红豆糕怎么做好吃
2. 的做法，奶香红豆糕怎么做好吃，奶香红豆糕的家常做法
3. 红豆糕怎样做要方法简单又好吃
4. 红豆最简单吃法

家常红豆糕怎么做好吃

食材清单

250克红豆、180克红糖、2克盐、250克牛奶、220克糯米粉

制作步骤

1、我们先来做蜜红豆，250克红豆清洗干净后加水泡一夜，泡好后倒出来沥干水分，开始煮。

2、煮好后先滤掉多余的水分，然后倒入锅中加100克红糖、2克盐，再用小火煮到红糖溶化，汤汁比较多的就继续煮一会儿，直到汤汁收干就可以关火了；

?3、倒出来可以放冰箱冷藏一夜，让甜味进入红豆中，这样口感会更好；

?4、第二天蜜红豆就做好了，味道香甜，颜色也好看，接着我们往锅中倒入250克牛奶、80克红糖，中火加热到红糖完全融化后关火倒出来放凉，完全晾凉以后倒入220克糯米粉，搅拌均匀成浓稠的糯米生粉浆，如果觉得不好拌匀可以适量的加点牛奶，直接能搅拌成细腻的粉浆就可以了；

5.模具记得提前垫上烘焙纸防粘，将拌合均匀的糯米糊直接倒进来，有盖子的记得盖起来，没有的就用耐高温保鲜膜包起来，这样蒸出来表面会更光滑平整；

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6.接着起锅烧水，水开后放入蒸笼，再把糯米糊放进来蒸，盖上盖子大火1个小时，年糕一定要一次蒸透，宁可时间蒸足，也不要蒸半熟，不然再来回蒸的话它也是不会熟的，如果怕没蒸熟的话可以用竹签插进去，拔出来没有粘粘生粉浆就熟了；

7.接着我们把蒸好的年糕取出来，表面刷上少许食用油防止干燥，完全冷却后再来切会比较好切开

?这款年糕的口感是软软糯糯的，非常的香甜细腻

的做法，奶香红豆糕怎么做好吃，奶香红豆糕的家常做法

材料

低粉40克，抹茶粉10克，蓝风车淡奶油，市售红豆沙，鸡蛋5个，细砂糖50克，安佳无盐黄油40克

做法

1.100g蛋黄+20g绵白糖，搅打至粘稠且颜色呈乳白色，体积膨胀

2.冷藏室取出蛋白，一次性加入70g绵白糖

3.打到蛋白捞起缓缓从打蛋器上落下，落在盆中形成的纹理不变，而未凝固在打蛋器上即可

4.将蛋黄糊加入蛋白中，用橡皮刮刀将二者捞起拌匀（拌时并不是搅拌，是无规则的捞着拌）

5.拌匀后的样子整体非常顺滑且高举打蛋器蛋糊儿会从打蛋器上垂顺下来滴落下来

6.筛入混合面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀

7.将隔水融化呈液体状的黄油倒在橡皮刮刀上，快速的用刮刀进行翻拌，均匀即可

8.倒入铺有烘焙纸的烤盘中

9.利用刮刀稍刮平，放入预热好的烤箱中下层，200度，烘烤12分钟

红豆糕怎样做要方法简单又好吃

1.先将红豆泡水，泡水越久越好！洗干净后就放水煲！

2.煲西米，西米不用洗，先煲开水，滚了再放西米进去，滚一会，见到西米变透明，有点点白就可以了，然后用水冲洗，冲几次把水凉干，放着！

3.红豆煲到起沙就放西米和冰糖一齐煲！尽量甜点！

4.拿3碗水，放进大盘里，然后把马蹄粉放进去搅拌溶化，如果红豆不够甜这时就要放糖了如果够就不用了！然后把马蹄粉糊放进红豆里，搅拌均匀！

5.拿个大盘子全倒进去，蒸半小时左右，也可以一层一层蒸，每层2分钟！

6.蒸好放凉

红豆最简单吃法

1、用清水把红豆洗干净,倒入水浸泡红豆半小时。把红豆沥干水分,用保鲜袋装好放进冰箱冷藏至少1小时。

2、把冷藏的红豆拿出来,用清水洗干净后,再放进锅里加入2千克~2、5千克清水煮至20分钟。把煮熟的红豆拿出放到料理机里搅成红豆泥。

3、把长方形的红糖用刀切成小块,放到料理机里搅成红糖泥。把搅好的红豆泥,红糖泥和白糖一起放到锅里搅拌均匀,再把玉米油放进去翻拌均匀。

关于买的红豆糕怎么弄好吃和家常红豆糕怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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