嫩蚕豆去壳怎么弄好吃(蚕豆怎么剥皮)

大家好，今天给各位分享嫩蚕豆去壳怎么弄好吃的一些知识，其中也会对蚕豆怎么剥皮进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 去皮蚕豆怎样炸酥脆
2. 干蚕豆怎么剥壳最快
3. 蚕豆怎么脱皮蚕豆去壳方法蚕豆去皮
4. 蚕豆怎么剥皮

去皮蚕豆怎样炸酥脆

材料

去皮蚕豆500克，肉馅，香葱，面粉各适量

做法

1.将去皮蚕豆、肉馅、香葱混合，调入适量的盐、鸡精、胡椒粉，

2.放入适量的面粉和清水，混合成面糊，

3.锅中烧热油，大火，将一团团的蚕豆炸至表面金黄，即可。

干蚕豆怎么剥壳最快

1、先把干蚕豆放在陶瓷或搪瓷器皿内，再加人适量的食用碱，轻轻搅拌使其溶化；与此同时，烧一锅清水，等水煮沸后即倒入容器之中，盖上盖闷上4-5分钟。

2、待温度降低将蚕豆取出就可以很轻易地将皮剥去了。最后，将剥好皮的蚕豆放到凉水里面反复冲洗，以去除碱味即可。

蚕豆怎么脱皮蚕豆去壳方法蚕豆去皮

温水浸泡去皮法

将新鲜的蚕豆放入碗中，向碗中加入温水，温水温度为30°C至50°C，浸泡20分钟左右，用筛子将蚕豆捞出，用手指一剥，皮就掉了。

蚕豆怎么剥皮

1.

温水浸泡去皮法

将新鲜的蚕豆放入碗中，向碗中加入温水，温水温度为30°C至50°C，浸泡20分钟左右，用筛子将蚕豆捞出，用手指一剥，皮就掉了。

2.

食碱热水去皮法

把蚕豆放在陶瓷或是搪瓷的器皿中，加入适量的食碱，在器皿里倒进热水焖上几分钟，取出后就能很容易地剥掉蚕豆皮了

3.

盐水煮沸去皮法

把器皿里放入适量水，加入适量的盐，搅拌均匀，加热沸腾，将蚕豆倒入沸水中，约煮5分钟捞出来，冷却后就很容易剥掉蚕豆皮了

4.

刀切去皮法

用小刀将蚕豆割一个小口子，再用手将蚕豆口子往两边剥离，即可去掉蚕豆皮

关于嫩蚕豆去壳怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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