雪贝怎么弄好吃，芋泥雪贝做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下雪贝怎么弄好吃的问题，以及和芋泥雪贝做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 芋泥雪贝热量
2. 芋泥雪贝用什么奶粉
3. 芋泥雪贝做法
4. 雪贝点菜柜温度怎么调节

芋泥雪贝热量

热量每100克有450大卡。芋泥雪绒小贝是鲍师傅家的明星产品，有芋泥雪绒、海苔肉松、猪肉松，三种。其中海苔口味是亮点十足的，每一个都裹着超丰富的海苔和酥松，入口后不仅能感受到蛋糕胚的湿润软香，还有酥松的油润柔软和海苔的香脆，咬上一大口超满足。

芋泥雪贝用什么奶粉

脱脂奶粉

芋泥雪贝做法：

1.食材准备：蛋黄，脱脂奶粉，脱脂牛奶，再打发蛋清加糖加魔芋粉打发，倒入蛋黄糊糊，翻拌均匀

2.放入烤盘，烤箱150℃25分钟，再弄成圆形

3.组装小贝，组装好了就放入脱脂奶粉滚一滚，就做好了

芋泥雪贝做法

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

分离蛋黄和蛋清，蛋清装在无油无水的碗中冷藏备用，蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌至乳化。

步骤/方式3

蛋黄糊过筛加入低筋面粉和可可粉，蛋抽Z字型搅拌均匀。

步骤/方式4

蛋白加白醋和细砂糖打发至湿性发泡，打蛋器提起有一个柔软的大弯钩。

步骤/方式5

取三分之一蛋白霜加入面糊中，刮刀稍微翻拌均匀。

步骤/方式6

上一步骤的面糊倒入余下的蛋白霜中，用刮刀翻拌均匀。

步骤/方式7

烤盘底部垫油纸，蛋糕糊倒入烤盘，用刮板抹平，震出气泡烤箱中层，上下火170C烤20min。

步骤/方式8

蛋糕片倒扣出来晾凉，油纸先不撕。

步骤/方式9

芋泥加入牛奶、炼乳、奶油、糖、紫薯粉，拌匀。

步骤/方式10

加入奶油奶酪，拌匀。

步骤/方式11

装入裱花袋，冷藏备用。

步骤/方式12

刻圆形??蛋糕片。

步骤/方式13

蛋糕片挤上芋泥酱，盖上另一蛋糕片，边缘抹平。

步骤/方式14

滚上一圈奶粉即可。

雪贝点菜柜温度怎么调节

1、点菜柜是不能直接调节到想要的温度点的，而是根据档位不同，选择温度范围的。

2、冷藏柜的温控选装按钮基本都是0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，则冷藏柜冷藏室的温度就越低，根据季节的不同而选择的数字按钮不同，在春天和秋天的时候只需要将冷藏柜温度调节到3当之间，夏天冷藏柜温度调节到1档或者是2档，从而达到更好的节能省电的效果。冬季和夏季温差较大的时候，就是需要对家中进行电蛋糕冷藏柜温度调节的时候。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/auCSP3H6MLCB.html