墨鱼仔怎么弄好吃又简单，新鲜墨鱼仔怎么做好吃又简单

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本文目录

1. 小墨鱼仔怎么做着好吃
2. 冰冻墨鱼仔怎样做好吃
3. 墨鱼仔怎么吃
4. 新鲜墨鱼仔怎么做好吃又简单

小墨鱼仔怎么做着好吃

、姜切丝，蒜切碎，大葱、甜椒切斜刀。

2、墨鱼仔洗净，开水里汆烫一下，捞出沥干备用。

3、起锅热油，放入姜丝、蒜末爆香。

4、放入麻婆豆瓣酱炒至出红油。

5、放入墨鱼仔翻炒片刻。

6、放入大葱和甜椒炒匀。

7、加入白糖、食盐翻炒入味，起锅装盘即可。

二、走油肉烧墨鱼仔

冰冻墨鱼仔怎样做好吃

墨鱼仔250克，青椒3个，红椒1个，葱2根，姜3片，大蒜瓣5、6瓣，泡椒3个，郫县豆瓣酱一勺，酱油、菜籽油、糖、盐、生抽适量。

1、将冷冻过的墨鱼仔解冻清洗干净，切成块状；

2、青、红椒洗净切块，葱切长段，蒜去皮拍扁，，姜切粗丝；

3、热锅冷油爆香姜丝，放入葱白和蒜瓣炒香，再放入沥干水分的墨鱼仔大火翻炒；

4、翻炒2分钟后放入青、红椒和豆瓣酱，再加1汤匙水翻炒；

5，最后加入生抽、糖、盐调味，快速翻炒出锅；

墨鱼仔怎么吃

1、原料：墨鱼仔500克、雪饼100克、风味豆豉50克、鱼露15克、蒜茸20克、青红椒各15克、姜末5克、料酒10克、洋葱末5克、白糖0.5克、味精1克、胡椒粉0.5克、香油1克、色拉油75克。

2、墨鱼仔洗净入沸水中（加少许料酒），氽定型捞起。

3、取一圆盘将墨鱼仔平放在盘中，在将以上各调料拌匀后放在墨鱼仔上，入笼锅中蒸约3分钟取出，撒葱花淋上热油配雪饼上桌即成。

新鲜墨鱼仔怎么做好吃又简单

食材：墨鱼仔、彩椒、蒜苗、芹菜、葱头段、蒜、火锅底料一块

做法：1水里放姜片料酒，水开下墨鱼仔焯一分钟，捞出冲凉水备用2彩椒块十葱头十蒜粒十火锅底料，下锅爆香3倒入墨鱼仔后，调味，大火翻炒五分钟4倒入半碗淀粉水，收汁后撒入蒜苗芹菜段，再翻炒一分钟出锅~

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