八粉汤圆怎么弄好吃又简单，冰汤圆怎么做好吃又简单

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本文目录

1. 醪糟小汤圆正宗做法
2. 冰汤圆怎么做好吃又简单
3. 糯米粉做汤圆的步骤窍门
4. 元宵汤圆正宗做法

醪糟小汤圆正宗做法

1、主料：紫薯100克、汤圆粉200克，辅料：汤圆50克2、准备好所有食材。

3、紫薯去皮洗净，切片，隔水蒸熟.4、用调羹碾成泥。5、加一点温水搅拌好，加入糯米粉。

6、揉成面团，醒20分钟.7、搓成小圆子。8、取小锅，放些水煮开，放下紫薯圆子，中火煮熟

9、放入酒酿煮开，加些白糖即可。

冰汤圆怎么做好吃又简单

用料

糯米粉100克

70度热水70克

红糖50克

清水50克

山楂适量

葡萄干适量

蜜红豆适量

提前冻好的牛奶一袋

（250g）

火爆全城-冰汤圆的做法步骤

步骤1

先把准备好的70度的热水倒进100g糯米粉里充分搅拌均匀，揉成光滑面团，在搓成一个个小圆球。

（如果一揉就散开，说明水温不够）

步骤2

红糖浆水是红糖和水1:1小火熬制粘稠放凉备用

步骤3

接下来就是煮小圆子啦，水开下锅，全部浮起来就证明熟透了，快速捞出放进准备好的冰水了备用。

步骤4

提前拿出冻好的牛奶稍微解冻，再用擀面杖，敲成牛奶冰，放在容器里。

步骤5

到了最快乐的组装环节啦！牛奶冰上放入小汤圆、葡萄干、山楂片、蜜红豆、最后淋上红糖浆，大功告成！

糯米粉做汤圆的步骤窍门

1、在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面；

2、和好面，但是发现面团不是很柔软；

3、取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了；

4、把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀；

5、和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长；

6、把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子；

7、把小剂子放在手下一起搓圆，如果你做不到，就一个个拿起来搓圆；

8、取一个搓圆的剂子，摁扁；

9、将芝麻和白糖粉碎拌匀，馅心；

10、包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆；

11、将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开，溶化后放入揉好的汤圆，煮到汤圆全部上浮即可。

元宵汤圆正宗做法

材料：糯米粉200克，温水馅料：熟黑芝麻30克，炒熟的花生50克，猪油28克，糖40克

1.炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁机打碎，然后加入猪油和糖，搅拌均匀，放冰箱冷藏，猪油会凝固，容易包馅。

2.糯米粉加慢慢加温水，揉成一个比较软的面团。然后取一部分在揉面垫上滚成长条，切成一个个小剂子，大小看你自己喜欢。

3.每个剂子揉圆压扁，包入一个馅料。

4.开水下锅，点一次水，浮起即食。

文章分享结束，八粉汤圆怎么弄好吃又简单和冰汤圆怎么做好吃又简单的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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