皖鱼干怎么弄好吃？安徽小鱼干怎么做好吃

大家好，皖鱼干怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括安徽小鱼干怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于皖鱼干怎么弄好吃和安徽小鱼干怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 安徽干鱼条的家常做法
2. 安徽晾鱼干做法
3. 安徽小鱼干怎么做好吃
4. 安徽蒸小鱼干的做法

安徽干鱼条的家常做法

这几乎是我家长年必备的下酒菜，菜市场很容易买到，回来先用开水烫一下，然后洗净沥水十几分钟，起锅烧油，放入姜片三四个，下鱼大火快速翻炒，记住一定要先放香醋锅边溜一圈，然后就是青椒，葱花，细盐鸡精适量，大约2分钟后拍上蒜头，翻几下出锅。吃过的人都忘不了那家乡的味道。

安徽晾鱼干做法

首先把鱼清洗干净，然后用盐腌制一下

（好入味）再放置干净的地方暴晒，晒到干脆就好。????

安徽小鱼干怎么做好吃

食材清单

小鱼干若干、青辣椒1个、太太乐鲜贝露适量、料酒2勺、大葱适量、大蒜2瓣、洋葱半个、香菜1根、生姜1块、植物油20克、生抽1勺、白砂糖适量

烹饪步骤

1/11

将所需食材提前准备好！葱姜蒜切碎。洋葱和青辣椒切丝备用！

2/11

小鱼干用水多次清洗一下。让多余的盐分析出！

3/11

锅中放适量植物油，爆香葱姜蒜沫！

4/11

放入洗净的小鱼干翻炒均匀！

5/11

再加入青椒丝，洋葱丝，继续翻炒一下！

6/11

加入2勺料酒。

7/11

再淋入1勺生抽

8/11

再加入太太乐鲜贝露调味汁，增鲜提味棒棒哒！

9/11

最后加入适量白砂糖，翻炒一下！

10/11

临出锅时撒上适量香菜即可！

安徽蒸小鱼干的做法

原料：鱼干、葱花、大葱、姜、盐、酱油。

做法步骤：

第1步、鱼干切小块，加入热水浸泡清洗干净。

第2步、切好大葱，姜丝。

第3步、放入盘中，摆好大葱，姜丝，再加入酱油，盐。

第4步、锅里烧开水上锅蒸10分钟，关火焖2分钟。

第5步、夹掉姜丝，大葱，撒上葱花即可。

皖鱼干怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于安徽小鱼干怎么做好吃、皖鱼干怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/b8bbYGIbx1Xh.html