千张花菜怎么弄好吃？花菜炒千叶豆腐怎么做

大家好，今天来为大家解答千张花菜怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括花菜炒千叶豆腐怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 花菜炒千叶豆腐怎么做
2. 千张配什么煮好吃
3. 陕西芝麻酱冒菜做法
4. 花菜好听的菜名

花菜炒千叶豆腐怎么做

花菜炒千叶豆腐要怎么做

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食材：千张、花菜（已清洗切段）

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将千张放在案板上切开

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随后，将切好的千张下入清水锅中焯开，捞出

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在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入切好的花菜翻炒一下

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接着，合入焯好的千张翻炒翻炒

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然后，加2汤勺生抽

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加0.5勺盐

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加0.5勺味精，调味炒匀，即成

千张配什么煮好吃

千张在北方又叫做干豆腐，本人比较喜欢的豆制品之一，可以炒，可以炖，可以煮，也可以凉拌。

应答提问，今天主要是说下炖煮的做法。其中包含了炒，炖煮。

准备食材：

千张150克

西兰花100克

金针菇120克

红薯一个

玉米一根

莲藕一节

茼蒿一小把

午餐肉或培根150克

墨鱼丸依据喜好适量

鱼豆腐依据喜好适量

油：适量

调料：郫县豆瓣酱、海底捞火锅底料适量

料酒：适量

盐：适量（本身就是咸鲜口，可不加盐）

醋：适量（依据喜好可加可不加）

葱：一根

姜：三片

蒜：5瓣

香菜：两根

青红辣椒：适量

熟白芝麻：适量（可不加）

花生米：适量（提前炒好）

做法：

1、清洗好准备的食材，千张洗干净切宽片，西兰花撕小块，金针菇切根洗净，红薯、莲藕去皮切片，玉米成段，茼蒿洗净，午餐肉切片，墨鱼丸对半切，青红辣椒切圈。葱切段，蒜拍碎后切蒜末，香菜切段，姜切丝。

2、把红薯、西兰花、玉米、莲藕依次放入沸水中焯熟，注意火候，口感清脆的材料稍微煮就行，不要煮软了。

3、锅预热倒油

4、郫县豆瓣、火锅调料炒香，加入葱、姜、蒜、青红辣椒炒香。

5、蔬菜沥干水分，先放丸子类，再依次放入其他食材，不易熟的先放，好熟的后放，翻炒均匀，加入料酒炒匀。

6、再放入培根或午餐肉，再翻炒。

7、上色均匀后，放入清水，水位在菜之上，再加入切宽片的千张。炖煮收汁。

8、出锅前放香菜、白芝麻、花生米即可出锅。

9、依据自己喜好可以做酱碟，里面通常放味极鲜酱油少许、绵白糖少许、醋少许、麻油少许。（依据自己口味轻重调配）

这道菜是自己借鉴了麻辣香锅的做法有所改良，希望可以帮助到你。

陕西芝麻酱冒菜做法

先做底料，红辣椒，姜，蒜，葱，辣椒面，切碎加盐，鸡精，花椒，胡椒，热油淋香，加生抽和醋拌匀（我还加了花椒油更香

食材洗净备用

按照不同食材分批下锅烫熟

根茎类素菜

青菜

倒入之前准备的调料碗，拌匀。

美味出锅，淋点麻油，香，香，香

花菜好听的菜名

1.香煎脆花菜

2.香辣蒜蓉酱炒花菜

3.番茄炖花菜

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5.酸辣花菜丝拌黄瓜

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关于本次千张花菜怎么弄好吃和花菜炒千叶豆腐怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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