瓜饼怎么弄好吃？瓜饼的做法

本篇文章给大家谈谈瓜饼怎么弄好吃，以及瓜饼的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 水瓜饼的家常做法
2. 瓜饼的做法
3. 三月瓜饼最好吃的做法
4. 方瓜饼怎么煎才好吃

水瓜饼的家常做法

第1步.

将食材全部加入搅拌即可

第2步.

厚度各人喜欢为宜，用煎饼器煎熟，不怕热气的人群可煎至两面黄。

第3步.

两面翻转煎即可

第4步.

用专用熟食切板切开上碟即可

瓜饼的做法

用料

西葫芦1个，鸡蛋2个，面粉100克左右，盐适花椒面适量，葱花适量

瓜饼子的做法步骤

步骤
1.花椒面做法:把锅烧热，放入花椒粒，炒出香味，有点干的时候，关火，把花椒粒倒在案板上，用擀面杖干成粉状，备用

步骤2.西葫芦擦成丝，加点盐腌几分钟，为的是让瓜丝塌下去

步骤3.腌四五分钟即可，把瓜丝挤出多余的水分，加入两个鸡蛋拌匀

步骤4.加入鸡蛋拌匀后的样子

步骤5.然后加入花椒面和食盐、葱花，拌入面粉，花椒面和食盐的量，自己根据口味来，我觉得花椒面多加点更好吃

步骤6.电饼铛加热好，放油进去

步骤7.我是一锅做了两个小的，也可以做一个大的，用勺子舀到电饼铛里，刮匀了就行，不要太厚，太厚会不好吃，

步骤8.大概两三分钟，就可以闻到香味了，打开电饼铛，把瓜饼翻过来在烙一下，熟了就可以盛盘了

三月瓜饼最好吃的做法

所需食材：西葫芦（我们这里叫三月瓜），胡萝卜，鸡蛋，面粉；调味只需要盐，根据个人喜好，可以自行添加诸如五香粉，胡椒粉，孜然粉等。

将西葫芦洗净去蒂切（擦）成丝，胡萝卜去皮切小粒，然后加适量盐，抓匀后放置10分钟左右。

10分钟后，西葫芦会出水，这个水可倒可不倒；随后敲入鸡蛋，加适量面粉，搅匀，至没有干粉。搅好的糊糊，干点稀点都没有太大的关系，不要过于（稀或干）就好。另外，这个饼更倾向于是西葫芦“蛋饼”，而非西葫芦“面饼”。

若是想要添加胡椒粉或五香粉或孜然粉等，就这里加进去拌匀。

小火，锅里热适量油，舀入面糊，并用勺子整理一下饼边，煎至一面稍微定型，翻面继续小火煎；至于煎到什么程度，焦一点还是嫩一点，这个要看个人的喜好来自行斟酌。如果喜欢，可以在饼中间撒点芝麻，会香一些。

方瓜饼怎么煎才好吃

杀过水分的方瓜丝攥干水分，放花椒叶，葱花，搅拌

搅拌好加盐，尝尝有咸味(根据自己口味调整

加鸡蛋，搅拌，一个两个都可以的，然后加两大把面粉，可以自己调整用量。面粉多容易成型

厚底平底锅里放一层油，油热了，开始在菜里放面粉，搅拌

在锅里厚厚的铺一层，也可以做成一个一个的小饼。

一面上色了就翻面，一块块的翻就行，图上状态就是差不多翻过一遍的。翻面时候如果觉得油不多了，可以继续加点油煎，这样下面也有一层好看的壳。

皮煎到喜欢的硬度就可以出锅了，

关于瓜饼怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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