豆角猪肉饺子怎么弄好吃,猪肉豆角馅饺子做法
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猪肉豆角馅饺子是怎么做的
先把猪肉用盐水洗干净,然后把猪肉切成丁,再把葱,姜切成丁,和猪肉一起剁,剁的时候放酱油,这样猪肉就不粘了,剁好了以后把猪肉放到一个盆里,放上五香粉,咸盐,味精,酱油调匀,然后再把豆角洗干净,用小苏打浸泡五分钟,捞出来洗干净,把豆角放在锅上蒸一蒸,蒸软了以后把豆角切成细细的,就跟切韭菜一样,切的细细的,然后放在猪肉馅儿里一起调匀就可以包饺子了。
豆角肉馅儿饺子怎么做
材料:
1.猪肉馅儿300克
2.豆角200克
3.青葱适量
4.姜适量
5.食盐适量
6.生抽适量
7.鸡精适量
8.红油豆瓣酱适量
9.水饺皮适量
步骤:
1.豆角去头去尾洗净,切成小块;青葱和姜切成葱花和姜末备用。
2.将猪肉馅儿放入盆中,加入葱姜末、生抽、鸡精和适量盐,搅拌均匀后腌制15分钟。
3.锅中倒入适量油,烧热后加入豆角煸炒,加入适量水焖煮至豆角软烂。
4.将煮好的豆角倒入盆中,拌入腌制好的猪肉馅儿,再加入红油豆瓣酱和适量葱姜末,搅拌均匀。
5.取一个饺子皮,放上适量馅料,将皮对折,搓出饺子的花边封口。将饺子放入沸水中煮熟即可。
小贴士:
1.切豆角的时候,不要切得太碎,这样口感更好;
2.蒸饺或煎饺皮比较厚,可以选择这两种方法烹调;
3.以上的红油豆瓣酱可以根据个人口味再做调整。
猪肉豆角馅饺子做法
猪肉豆角馅饺子是一道经典的中国传统美食,下面是制作步骤:
材料:
-猪肉馅500克
-豆角300克
-小葱适量
-姜末适量
-食盐适量
-酱油适量
-香油适量
-水饺皮适量
步骤:
1.将豆角去头尾、洗净切成小段,用开水焯烫一下,烫软后捞出控水备用。
2.将猪肉馅放入碗中,加入适量食盐、酱油、姜末、葱花和香油,搅拌均匀。
3.将焯烫后的豆角放入切碎机或搅拌器中,切成细碎的豆角蓉,倒入猪肉馅中,搅拌均匀。
4.取一张水饺皮,放入适量肉馅,将皮对折成半月形,用手心将饺子皮两侧捏紧,使馅料充分包裹,收口处要捏紧,以免煮烂。
5.将做好的饺子放入开水中,煮至浮起,再煮1-2分钟即可起锅。
6.准备一碗调料,加入适量醋、酱油、葱花、姜末和辣椒油,搅拌均匀,作为饺子蘸料食用。
猪肉豆角馅饺子制作简单,口感鲜美,是家庭聚会、节日聚餐等的不错选择。
豆角肉饺子怎么做
豆角肉馅饺子做法如下,第一步1000克面粉和面好醒着备用。
第二步,把豆角洗净后用打馅机打成馅后备用。
第三步,把猪瘦肉洗净用饺肉机饺馅备用。
第四步,用葱姜蒜豆油和肉馅与豆角馅搅拌均匀后,用面皮包成饺子。豆角肉馅饺子就做好。
关于豆角猪肉饺子怎么弄好吃,猪肉豆角馅饺子做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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