车腩怎么弄好吃,五花腩家常做法
大家好,车腩怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括五花腩家常做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于车腩怎么弄好吃和五花腩家常做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
广东炆驴腩的做法
驴腩800克,花生油适量,大料、花椒适量桂皮、香叶少许、葱、姜、蒜适量生抽适量、盐适量
做法:
步骤1
驴肉切块,冷水下锅,不用盖锅盖,煮出浮沫,捞出备用。
步骤2
爆香花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。
步骤3
倒入驴肉、生抽翻炒几下就行。
步骤4
加入开水,多加点,焖炖2个小时。
步骤5
最后加盐出锅,这个时间口感合适,喜欢更软烂的,可以再多炖一会。
烧腩爆皮配方
将五花肉洗干净,用厨房纸吸干水份,在肉部份,用刀把肉分一寸左右切开(千万别切到皮的部份)。
将盐,五香粉or盐焗鸡粉均匀涂抹在肉的部分。
将五花肉平放在碟子上,再用厨房纸吸去多余水分,将白醋倒在手中,像大家平时涂抹润肤乳液一样,将白醋均匀涂抹在五花肉的皮上,然后放入冰箱自然风干。(千万别用保鲜膜盖上),等待最少2天。
三文鱼腩条怎么做好吃
三文鱼腩条做法很多,但要想做好吃的三文鱼腩条,需要注意以下几点:三文鱼腩条可以做得很好吃。首先,选购优质的三文鱼腩。其次,制作时要掌握好火候,避免过熟或生熟不均。还要注意调味,不能过咸过重口味,以保持三文鱼的鲜美。可以尝试各种不同的烹调方法,如煎、炸、烤等,尝试不同的佐料和配菜,开发更多美味。同时,也可以了解健康食材和做法,注重营养搭配,制作出更加健康美味的三文鱼腩条。
五花腩家常做法
煲五花腩腩肉炒吃太油腻,我这用压力锅做的,不油腻,入口即化,非常好吃。用料五花肉1斤八角1个陈皮1块白糖1勺番茄酱2勺生抽3勺老抽1勺盐1勺鸡精1勺水1碗煲五花腩的做法猪腩肉清洗干净,切成小方块。放上面所有配料,淹5分钟。加上水,压12分钟,就OK了。小贴士加入陈皮让人吃了不油腻,入口即化,美味可口!
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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