羊角菜怎么弄好吃 羊角菜的做法
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羊角菜头的家常做法
原料:羊角菜2个、姜一块、蒜2骨都、小米椒适量、盐5小勺、白糖2小勺、生抽半瓶
1.半瓶生抽,两个羊角菜我放了5小勺盐,生抽也有咸味儿,不要太咸。
2.2勺白糖。
3.熬半开,糖盐溶化即可。晾凉备用。
4.羊角菜两个,切去头尾。
5.切条条。
6.再切成薄片。
7.切好的羊角菜放容器里。
8.小米椒,姜蒜。
9.蒜切薄片。
10.姜切薄片。
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1.小米椒纵切。
12.姜,蒜,小米椒放羊角菜上。
13.所有食材倒入晾凉的腌料中,拌匀,淋入适量白酒。
14.稍微腌制一会儿,羊角菜会腌出一部分水份。这时再装入容器。拌好即可食用。微辣鲜咸,爽脆诱人。
羊角花怎么炒好吃
主料:
羊角菜半斤
辅料:
葱适量
姜适量
蒜适量
调料:
盐少许
猪板油一匙
淀粉少许
味精少许
做法:
1.新鲜的羊角菜洗净切片。
2.焯水备用。
3.开火,锅里溶化猪板油。
4.放入葱姜蒜扁香。
5.放羊角菜均匀翻炒。
6.准备一碗水淀粉。里面放入盐和味精均匀搅拌。勾一个薄欠,均匀翻炒。
7.出锅
羊角菜的做法
煮羊角,先备食材:羊角,姜10克,红枣20克,枸杞10克,党参20克,黄芪20克,川芎3克,陈皮2克,桂圆5克,油8克,盐8克。
素炒羊角菜的家常做法
羊角椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。(这是五斤的原料,如想腌十斤原料加倍。)
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