板栗烧鸡的川菜做法大全

【板栗烧鸡】川菜做法大全

1. 将鸡肉切成均匀大小的块状,用盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟左右。
2. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、白糖、料酒和适量清水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
4. 加入板栗、盐、胡椒粉和少量鸡精,继续炖煮10分钟左右,直到鸡肉熟透。
5. 最后收汁,让鸡肉和板栗都裹上浓郁的酱汁即可。
【做法一】
材料:
- 鸡肉:500克
- 板栗:200克
- 葱姜蒜:适量
- 生抽:2汤匙
- 老抽:1汤匙
- 白糖:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
做法:

1. 将鸡肉切成均匀大小的块状,用盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟左右。
2. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、白糖、料酒和适量清水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
4. 加入板栗、盐、胡椒粉和少量鸡精,继续炖煮10分钟左右,直到鸡肉熟透。
5. 最后收汁,让鸡肉和板栗都裹上浓郁的酱汁即可。
【做法二】
材料:
- 鸡肉:500克
- 板栗:200克
- 葱姜蒜:适量
- 生抽:2汤匙
- 老抽:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
做法:

1. 将鸡肉切成均匀大小的块状,用盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟左右。
2. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、料酒和适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入板栗、盐、胡椒粉和少量鸡精,继续炖煮10分钟,直到鸡肉和板栗熟透。
5. 最后收汁,让鸡肉和板栗都裹上浓郁的酱汁即可。
【做法三】
材料:
- 鸡肉:500克
- 板栗:200克
- 葱姜蒜:适量
- 生抽:2汤匙
- 老抽:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
做法:

1. 将鸡肉切成均匀大小的块状,用盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟左右。
2. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、料酒和适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入板栗、盐、胡椒粉和少量鸡精,继续炖煮10分钟,直到鸡肉和板栗熟透。
5. 最后收汁,让鸡肉和板栗都裹上浓郁的酱汁即可。
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