牛肉裙带菜怎么弄好吃？裙带菜牛肉汤怎么做牛肉才嫩

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本文目录

1. 西红柿裙带菜牛肉汤做法
2. 裙带菜牛肉汤做法
3. 裙带菜牛肉汤怎么做牛肉才嫩
4. 裙带菜牛蚝汤的做法

西红柿裙带菜牛肉汤做法

西红柿裙带菜牛肉汤的做法

1、食材：牛肉30g、土豆20g、裙带菜10g、黑木耳香菇15g、西红柿10g、水35g、胚芽米30g、姜片适量。

2、所有材料准备好黑木耳跟香菇、裙带菜提前泡发好。

3、全部材料切碎备用，牛肉切小块。

4、牛肉用姜片腌渍一下去腥。

5、准备一个碗把牛肉30g、裙带菜10g、土豆20g、黑木耳香菇15g、胡萝卜10g全部放进去。

6、倒入水八分满。

7、胚芽米洗干净加入水，米水比例大概1：
1.2。

8、把两个碗全部放入电放锅，电放锅外面加一点水，按煮饭键即可。

裙带菜牛肉汤做法

食材明细

牛肉一斤、裙带菜适量、葱适量、姜适量、香叶适量、盐适量、大料适量。

1、牛肉切块

2、放凉水中加料酒大火煮五分钟充分去血水

3、焯水的牛肉凉水冲洗干净，

4、高压锅加开水放葱姜大料香叶牛肉煮熟

5、牛肉煮出清玛

6、裙带菜凉水泡发

7、锅中放少许油倒入处理好裙带菜加少许盐炒两分钟

8、炒好的裙带菜垫在碗底

9、浇上热热的牛肉汤加少许盐鸡精调味。配米饭最好。汤极鲜

裙带菜牛肉汤怎么做牛肉才嫩

食材清单

干裙带菜10g、牛肉150g、姜末2瓣、生抽2勺、水2杯、食用油2勺

烹饪步骤

1/5

取10g干裙带菜，浸至泡发。

2/5

牛肉切小块粒状，洗净待用。取2~3瓣蒜切末。

3/5

热锅后倒入两勺食用油，油热后倒入蒜末和牛肉粒适当翻炒。

4/5

倒入泡发好的裙带菜，适当翻炒后加入两杯水，两勺生抽。

最后一步

煮十分钟即可享受美味。

裙带菜牛蚝汤的做法

主料:

牛肉（适量）

辅料:

裙带菜（适量）、葱（一段）、姜（四片）、香叶（二片）、盐（适量）、大料（2粒）

做法步骤：

1、牛腩切块。

2、放凉水中加料酒大火煮五分钟充分去血水。

3、焯水的牛肉凉水冲洗干净，。

4、高压锅加开水放葱姜大料香叶牛肉煮熟。

5、牛肉煮出清玛。

6、裙带菜凉水泡发。

7、锅中放少许油倒入处理好裙带菜加少许盐炒两分钟。

8、炒好的裙带菜垫在碗底。

9、浇上热热的牛肉汤加少许盐鸡精调味。配米饭最好。汤极鲜。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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