苡仁米怎么弄好吃窍门(薏仁米家常做法)

今天给各位分享苡仁米怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对薏仁米家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 薏米怎么煮才能既软又弹牙
2. 小薏仁米怎么煮
3. 薏仁米家常做法
4. 薏仁米怎么泡水

薏米怎么煮才能既软又弹牙

非常高兴回答你这个问题。想要薏米既松软又弹牙，煮的时间要把握好，我推荐个做法是和骨头煲汤，既营养美食又可祛湿。骨头建议买猪骨，猪骨焯过水清洗干净，把猪骨稍微可以炒一下，放点姜片和料酒炒增加点香味。

薏米可以提前浸泡几分钟，和猪骨一起放入锅内，放点枸杞、红枣、红萝卜、玉米一起煲，大火煲开后转小火煲一个半小时至两个小时就可以了。薏米想要有弹牙的口感，时间掌握要注意，煲太久会散掉，时间不够又不够松软，如果掌握得不够精准，就煲到薏米开口时可以尝尝口感，这样拿捏得比好点

小薏仁米怎么煮

薏仁米不太容易煮，要说怎么煮薏仁米。把没有经过任何处理的干一米，先把薏米煮开，然后停火焖30到50分钟。然后再用小火慢慢煮，基本上20分钟就烂了。一米也可以和红豆，百合，玫瑰这样的材料来一起煮粥。这样子煮出来的粥。味道有很多层次感，十分美味。在煮粥前最好要将薏米用温水泡两到三小时。这样比较容易熟。

薏仁米家常做法

材料:紫薯350克，薏米仁100克，大米100克，清水、白糖各适量。

做法:

1、紫薯清洗去皮，薏米仁泡发。

2、将已泡发的薏米仁淘洗一下，然后将大米淘洗一下，准备待用。

3、将已清洗去皮的紫薯放在案板上切成小块。

4、在高压锅里倒入一些清水烧开，下入淘洗好的大米和薏米仁大火烧开。

5、盖上盖，用中小火烧再煮15分钟后关上火。

6、焖至锅里没热气后开盖。

7、放入提前切好的紫薯翻动一下再开火煮开，煮上5分钟。

8、最后，根据个人口味加适量的白糖调味搅匀即可。

薏仁米怎么泡水

关于这个问题，薏仁米泡水的方法如下：

1.先将薏仁米用清水冲洗干净，去除杂质。

2.将薏仁米放入容器中，加入适量的清水，大约是薏仁米的两倍。

3.用勺子或手指轻轻搅拌，让薏仁米充分浸泡。

4.盖上盖子，放置室温下浸泡6-8个小时或过夜。

5.泡好的薏仁米会变得膨胀柔软，可以将多余的水倒掉，留下适量的水和薏仁米一起食用。

6.如果要煮成薏米粥，可以将泡好的薏仁米和适量的水一起倒入锅中，煮至薏仁米变软糯即可。

文章分享结束，苡仁米怎么弄好吃窍门和薏仁米家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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