大蒜弄虾怎么弄好吃？马小坏蒜蓉虾的做法

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本文目录

1. 蒜蓉虾王刚做法
2. 齿虾家常做法
3. 马小坏蒜蓉虾的做法
4. 葱姜蒜基围虾怎么蒸好吃

蒜蓉虾王刚做法

主料：大虾10只，大蒜1头半，生抽1汤勺，胡椒粉少许

辅料：粉丝2把，香葱2棵，蚝油1汤勺，盐少许

做法步骤：

1.大虾清洗干净，剪掉大虾须子。

2.粉丝用提前泡软。

3.粉丝泡软控干水加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉少许搅拌均匀。

4.大蒜剁成蒜蓉。

5.锅底油，放入蒜蓉小火炒出蒜香味，发黄时就好了。

6.炒好的蒜蓉加少许盐搅拌。

7.取一盘子，放上搅拌均匀的粉丝。

8.大虾在虾背劈开，去掉虾肠，平铺在粉丝上。

9.把炒好的蒜蓉放在虾上面，放入蒸锅中蒸大约8分钟（时间自己掌握）。

10.香葱洗干净切好。

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1.蒸好出锅后撒上香葱。

齿虾家常做法

食材：

虾15只、粉丝2捆、姜、葱、蒜、小米辣

做法：

1：鲜虾去壳去虾线，虾头留用，粉丝提前泡发，葱姜蒜辣椒切好

2：起锅热油，加葱白姜丝蒜末炒香，再加虾头煸出红油

3：放入泡好的粉丝一大碗热水2勺生抽1勺蚝油适量盐半勺老抽，加虾仁翻炒入味，收汁汤汁偏少时，再加适量黑胡椒和葱花，炒匀即可

马小坏蒜蓉虾的做法

材料

虾400克，蒜蓉，味精，香葱，油50克

做法

1.虾400克从头至尾用刀剖开，虾尾连着身体不能断，去掉虾头和须，挑去沙线，清洗干净用盐和凉白开兑水腌半小时；

2.炒锅烧热，放油50克，下蒜蓉用小火略炒；

3.炒出香味后盛在小碗内，加味精搅和；

4.将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中；

5.把蒜蓉放在开边虾肉的表面，然后放进蒸笼里约蒸4分钟，熟后取出浇热油；

6.在开边虾上散上香葱装饰即可。

葱姜蒜基围虾怎么蒸好吃

先来处理基围虾，把虾子洗干净后，剪掉虾须，再抽去虾筋

2、然后再准备一些辅料，把生姜洗净切片，大蒜去皮切成蒜粒，香葱洗干净后，葱白部分切段，葱叶切成葱花

3、锅中倒入小半锅水，再加入3勺料酒，盖上盖子，开大火煮沸。蒸虾的水加少许料酒，更有利于去除虾子本身的腥味，没有料酒用白酒也是可以的

4、待锅内水沸腾后，放一个蒸架，把基围虾送入锅中，然后把姜片和葱白铺在虾子的表面，盖上盖子，转中火蒸8分钟，关火后再焖2分钟，就可以出锅了

5、蒸虾子的时候，我们来做调料汁，将葱花、蒜粒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺芝麻香油、3勺香醋倒入蘸料碟内，搅拌均匀即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的大蒜弄虾怎么弄好吃和马小坏蒜蓉虾的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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