甲鱼怎么弄好吃又简单？甲鱼怎么做好吃又简单

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本文目录

1. 甲鱼怎么做好吃4种做法
2. 甲鱼怎么做好吃又简单
3. 如何做甲鱼才最好吃
4. 王八怎么烧最好吃

甲鱼怎么做好吃4种做法

主料：甲鱼1000克

辅料：羊肉(瘦)500克,草果5克

调料：姜5克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克

制作方法

1.将甲鱼放沸水锅内烫死；

2.剁去头、爪，揭去鳖甲，除去内脏，洗净；

3.羊肉洗净备用；

4.将鳖肉切成1厘米见方的块；

5.羊肉切成2厘米见方地块，共放入锅内；

6.加草果、生姜、水适量，置大火上煮沸；

7.移小火上炖至肉熟；

8.在汤中加入精盐、胡椒粉、味精即成。

甲鱼怎么做好吃又简单

用料

甲鱼1只，油30克，姜2片，盐10克，糖10克，料酒50克，青椒2个，水30克

做法步骤

步骤1

加油，姜，3分钟/V/速度小勺，爆香

步骤2

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加入洗净的甲鱼块，加入除青椒外的所有佐料，10分钟/V/速度小勺反转。

步骤3

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加入青椒，1分30秒/V/速度小勺反转。

步骤4

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出锅享用。

如何做甲鱼才最好吃

主料：

甲鱼500g，鸡肉500g，

蒜150g，黑木耳250g；

调料：

食盐适量，冰糖适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，柿子椒适量，小葱适量。

方法步骤

1、甲鱼处理好，洗净然后砍成小块。

2、准备一锅热水，倒入甲鱼块。

3、稍稍的煮下，倒出，并沥下水。

4、把鸡肉切成块。

5、切好的鸡肉也在热水里煮一下，片掉泡沫，并沥干。

6、把大蒜头的衣去掉，洗干净。

7、准备好生姜和辣椒。

8、起油锅，倒入生姜和辣椒爆出香味。

9、倒入甲鱼。

10、再把鸡块也加入。

11、稍加翻炒后加入料酒。

12、并加入适量的生抽和老抽。

13、再加入香料。

14、加入大蒜头。

15、加入适量的水。

16、用大火煮沸后加入浸泡过的黑木耳和冰糖。

17、再烧五分钟收下汤汁即可起锅了。

王八怎么烧最好吃

1.最好的方法是清蒸:因为清蒸甲鱼不仅可以保留甲鱼原有的鲜美味道，同时也能保存营养成分和口感，健康又美味。在此基础上，多加些姜粒、蒜泥等佐料，更能去腥提香，味道更佳。2.炖煮也是一种不错的方法：把甲鱼和些适当的其他食材(如莲藕、红枣等)放在锅里，煮至汤汁浓稠，会有很好的口感和营养。3.避免通过油炸等方式处理甲鱼:这些方式会使甲鱼脆硬失去味道，还容易导致油烟、热量过高，不利于健康。

好了，关于甲鱼怎么弄好吃又简单和甲鱼怎么做好吃又简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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