鱼没有配菜怎么弄好吃?吃鱼必备三种配菜
大家好,关于鱼没有配菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于吃鱼必备三种配菜的知识,希望对各位有所帮助!
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什么鱼没有刺,做出来又非常好吃
大家好,我是栗子[耶][耶]在我印象中龙利鱼是没有刺的,吃过最多的就是黄记煌三汁焖锅里的龙利鱼,它们家龙利鱼又称巴沙鱼[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]
黄记煌三汁焖锅的做法也很独特,先放上秘制牛油,在放上配好的底料
(大蒜,洋葱,西芹,圣女果,红薯,枣,胡萝卜,青红椒)铺平,把自己选的菜品摆好[爱慕][爱慕]
(我最喜欢的搭配就是它们家的巴沙鱼,香仔肠,金针菇培根卷,牛肉)[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]有时候再焖上一盘宽粉,喜欢吃千层肚的朋友可以点一份,在化酱汁的时候铺在上面,30秒,焖出来的千层肚,脆脆的,刚熟,也不会太老[害羞][害羞][害羞][害羞]
说实话最喜欢他们家的还是打酱的过程,每次看都觉得是视觉上的享受[害羞][害羞][害羞][害羞]化酱得刚好,不能让它全部都融化在锅内
开锅了[爱慕][爱慕][爱慕][爱慕]夹一口龙利鱼裹上浓郁的酱汁,酱汁在舌尖融化,鱼肉完全被酱汁包裹,完全是味蕾上的享受[耶][耶][耶][耶][耶]
栗子因为比较喜欢吃辣,所以一般点的都是中辣,特辣,和藤椒的,如果一点辣都不吃的栗子建议大家吃酱香的[呲牙][呲牙][呲牙]#我要上头条##六月适合吃什么
做鱼配什么菜
在东北地区做鱼一般都是用豆腐做配菜,俗话说:千滚豆腐万滚鱼。鱼和豆腐放在大铁锅里,放上水来炖,下面用柴禾烧火,铁锅鱼炖豆腐,那是绝对美味。
吃鱼必备三种配菜
1.炖汤的鱼可以配嫩豆腐、裙带菜,这样搭配可以让鱼肉吃起来更鲜美,同时,整个菜的营养价值也更高了
2.烤鱼可以配宽粉,黑木耳,豆皮,生菜等适合烫煮且容易入味的菜
3.红烧鱼可以配嫩豆腐,豆泡,豆皮等豆制品,比较入味
白味青椒鱼怎么做
主料:草鱼2斤、鸡蛋清1个、白皮蒜1个、小葱适量、花生油适量
辅料:菜花250克、土豆2个、猪血250克、冬瓜250克、青椒鱼调料1包
青椒鱼做法正宗做法步骤:
步骤1、准备好配菜,蒜头切成蒜末
步骤2、青椒鱼调料包,草鱼一条。草鱼起骨
步骤3、鱼肉切成片状。用盐洗一下
步骤4、洗过的鱼肉会干净和白点。洗干净后放筛子滴干水
步骤5、放入调料包里面的腌肉包和蛋清
步骤6、混合好。腌制20分钟
步骤7、配菜的菜花放油和少许盐炒一下放入盘子
步骤8、冬瓜也是炒一下放入盘子
步骤9、马铃薯也是放油炒一下。放入盘子
步骤10、炒好的配菜放入盘子
步骤11、放入油,调料包里面有个辣椒包,炒香
步骤12、然后把鱼骨头放进去炒
步骤13、炒好后,放入清水,盖过鱼骨。大火煮
步骤14、放入冬瓜和马铃薯
(马铃薯炒过,但是不够绵)一起煮15分钟
步骤15、放入猪红进去。煮熟。大概也是5分钟左右。然后把冬瓜,马铃薯,猪红,鱼骨捞起来
步骤16、放入鱼片,盖上盖子2分钟。就可以全部倒入盘子。放入调料包里面的干辣椒。切好葱也铺上去。蒜末也铺上去
步骤17、锅里烧好油
步骤18、淋上去。美味的青椒鱼就完成了
关于鱼没有配菜怎么弄好吃,吃鱼必备三种配菜的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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