大板鱼怎么弄好吃(大板鱼怎么弄最好吃)
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一窝疯大板鲫最佳配方
40%一窝疯+30%红虫风暴+30%大板鲫:饵水比为1:1,不需要另外添加拉丝粉,配方整体是奶香带有腥味,可春夏秋、初冬使用,只是雾化效果稍微...
盖州大板鱼怎么做
食材清单:
大踏板鱼3条、盐适量、鸡蛋2个、黑胡椒粉5克、料酒3克、淀粉适量
烹饪步骤:
步骤
1.踏板鱼沿头部撕下鱼皮。
步骤2.两面鱼皮都撕掉。鱼鳃部内脏去掉,鱼清洗干净。
步骤3.加盐、黑胡椒粉、料酒腌半小时。
步骤4.备好蛋液、淀粉。
步骤5.将鱼身先蘸淀粉、再蘸蛋液。
步骤6.锅中油温升至五成热时,下入鱼炸制。炸时用手拎着鱼尾竖着下油锅,先炸鱼头。
步骤7.炸至两面金黄,控油捞出。依次炸完三条鱼即可
大板鱼怎么弄最好吃
大板鱼洗净去腥腌制后上锅放上豉油姜片清蒸最好吃
大板鱼是什么鱼
大板鱼是大板鲫,又被称为日本白鲫,是一种从日本引进来的滤食性鲫鱼,它生活在水体的中上层,其生长速度是本地鲫鱼的1-2倍,而且个头大,食性广,耐寒又耐高温,对于环境的适应力也强,它的食性通常与生长阶段有关,在鱼苗阶段的前期会吃浮游动物,进入后期便会吃浮游植物,在鱼种和成鱼阶段既会吃浮游植物,也会吃水生虫,进入冬季后一般也能够摄食生长。
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