湘菜白黄瓜的做法视频大全

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配方:
- 黄瓜 2 根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
做法流程:

1. 将黄瓜洗净,去皮,切成约 1 厘米厚的片,备用。
2. 将生姜切成细末,大蒜拍扁剁碎,青红椒切成小段,备用。
3. 热锅凉油,放入姜末和大蒜末爆香。
4. 加入青红椒翻炒几下。
5. 加入适量盐,翻炒均匀。
6. 将黄瓜片倒入锅中,翻炒均匀。
7. 炒至黄瓜片变软,略微有些透明时,即可关火。
适用人群:
适合所有人群,尤其是素食者和想要减肥的人。
注意事项:

1. 炒黄瓜片时,不要过度翻炒,以免黄瓜片变软烂。
2. 盐的用量要适量,以免过咸。
3. 炒至黄瓜片变软,略微有些透明时,即可关火,否则可能会糊掉。

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