纯牛肉煎包怎么做好吃

【纯牛肉煎包的做法】
(1)材料:
- 500克牛肉
- 2个葱
- 2个姜
- 1个大蒜
- 2个鸡蛋
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙料酒
- 1汤匙植物油
- 盐、胡椒粉适量
(2)步骤:

1. 牛肉切成小块,加入腌制料腌制30分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 锅中加入适量植物油,放入葱、姜、大蒜炒香。
4. 加入腌制好的牛肉,煸炒至变色。
5. 倒入适量的面粉,搅拌均匀。
6. 加入打散的鸡蛋液,继续搅拌均匀。
7. 把煎包模具拆开,放入煎包锅中煎至底部熟透。
8. 取出煎包,放入适量汤汁,撒上葱花即可。
(3)适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是素食者和减肥人士。牛肉富含蛋白质,有助于增强肌肉和维持人体正常生理功能。
(4)禁忌:

1. 牛肉不易熟,煮的时间不宜过长,否则口感会变硬。
2. 牛肉不宜和醋、南瓜等蔬菜一起食用,否则会影响口感和健康。
3. 牛肉不宜和豆腐、芋头等豆类一起食用,否则会引起消化不良。
【注意事项】

1. 煎包时不宜加入过多水,否则煎出来的煎包会软烂。
2. 煎包底部煎熟即可,否则会影响口感。
3. 汤汁要适量,过多会影响口感。

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