家庭版烧麦怎么弄好吃 烧麦的家庭包法

大家好，关于家庭版烧麦怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于烧麦的家庭包法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 烧麦的家庭包法
2. 烧麦做法家庭版
3. 疫情常态化下，除了米面油，大家还准备什么
4. 用糯米粉在家能做哪些小吃

烧麦的家庭包法

以下是包烧卖的步骤：

1.准备烧卖皮，将面粉和水混合，揉成面团，醒面30分钟左右。

2.将醒好的面团擀成薄皮，然后用刀切成圆形。

3.将馅料放在烧卖皮中心，然后将皮折成半圆形，用手捏紧边缘。

4.在烧卖顶部用手轻轻按压，使其扁平。

5.用蒸锅蒸烧卖，蒸约8-10分钟即可。

注意事项：

1.烧卖皮一定要擀成薄皮，否则烧卖口感会很粗糙。

2.在包烧卖前，将馅料中的汤汁尽量挤出，否则烧卖容易破裂。

3.在包烧卖时，一定要将烧卖皮的边缘捏紧，否则馅料容易漏出。

4.在蒸烧卖时，要注意火候，时间过长容易烧糊，时间过短则烧卖不熟。

烧麦做法家庭版

食材:

香菇100g，猪肉馅150g，糯米100g，饺子皮20张，葱姜适量，食用油适量，盐少许，蚝油1勺，老抽1勺

做法:

1糯米提前浸泡5小时，上锅蒸20分钟，蒸熟后晾凉备用。

2锅内倒入食用油，爆香葱姜，放入猪肉馅翻炒，变白后，加入香菇丁、胡萝卜丁产翻炒。3加入蒸熟的糯米，加入蚝油、老抽、盐翻炒均匀

3如果觉得干的话可以加少许水。

4饺子皮边缘用擀面杖转圈擀一下，擀成波浪凹凸状。利用虎口位置包好糯米馅料。

5将包好的烧麦大火蒸15分钟即可。

疫情常态化下，除了米面油，大家还准备什么

说些经验之谈！特别是前面五点:

1，煤气灶的1号电池，无线鼠标电池。

2，备好足够用几个月的避孕物品，别问我怎么知道的。

3，两个冰柜！再配个大的冰箱。这是一切食材储备的基础。

4，有孩子的要备好打印机，墨盒，A4纸，等各种网课必备物品。

5，男的备好10条香烟，想喝的酒，或者可以长久存放的下酒菜，比如花生。

6，女的备好卫生用品，至少两箱家里必备。

7，喜欢喝饮料的多买些饮料。因为当封控的时候，你实在是不好意思让志愿者帮你搬饮料，但风控生活实在无聊，想喝点不一样的东西。

8，卫生纸一定要多备点，绝对会是第一个用完的。

9，东西一定要多样化，罐头饼干零食，奶粉，急性药。另外最好把应急电话都存一下。

10，宠物用品，猫粮狗粮猫砂罐头囤半年。

11，大米，面粉，面条，这些主食存够可以吃三个月的量。

12，可以把新鲜蔬菜焯水后按每盘所需的量分装放冷冻室冷冻，买几提挂面，买几听新疆番茄酱，买点或者自己晒点干豇豆萝卜干之类的干菜，买点黄花木耳干香菇之类的干菜，制作一点泡菜咸菜酸菜之类的，遇到疫情时就可以从容面对了。

13，可乐，咖啡是硬通货，也容易存储，家里必备。

最后，附上一张以前存下的指南，查漏补缺:

用糯米粉在家能做哪些小吃

用糯米粉在家能做哪些小吃？

大家好，我是月牙弯弯挂天边，用糯米粉在家能做哪些小吃，我的回答是：糯米粉可以做糯米糍、糯米饼，而我最喜欢的就是，用糯米粉加上适量的粘米粉、花生、红豆、白砂糖，可以做成美味可口的红豆糕！不仅健康好吃，而且做法也很简单哦！

有关红豆糕的美食科普

红豆糕是一道传统的美味糕点，在很多地方都有自己的特色，不同地区所用的食材不同，做法也会略有差异，口感也更加丰富多彩。红豆糕，大致的做法是以红豆、糯米粉为主，辅以粘米粉、马蹄粉、椰奶、牛奶、枸杞等食材，混合蒸煮而成，一般都以甜的为主，可以作早餐，也可以当下午茶或宵夜。

在我们广东，红豆糕跟马蹄糕、萝卜糕一样，都是非常受欢迎的传统小吃，在喝早茶的时候，它经常成为我们桌上的常客。当然了，做这些糕点，其实也不复杂，所以很多人有空的时候都喜欢自己在家做来吃，这样健康又美味！

开心花生红豆糕——健康美味，煎着吃更加香，而且做法简单，一学就会，喜欢的跟我一起来看看吧！

【主料】红豆100克，花生50克，糯米粉150克，粘米粉200克，白砂糖50克，温水180克左右

——美味开始制作——

1、红豆提前浸泡并煮熟。红豆提前一夜用清水浸泡，因为红豆是干货，非常硬，提前浸泡过的红豆，个个饱满圆润，倒入电饭煲里，加入刚好没过红豆的水，按下煮饭键，把红豆先煮熟。花生清洗一下，也可以放进锅里，跟红豆一起煮熟，口感会更加粉糯一些。煮好的红豆和花生放在一边备用。

2、混合食材。准备一个深一点的小盆，把糯米粉、粘米粉倒在盆里，加入白砂糖，然后准备一双筷子和温水，一边搅拌一边倒温水，把糯米粉和粘米粉搅拌成絮状，接着倒入红豆和花生，然后用手把它们揉在一起，只要把它们均匀地揉成一团就可以。

3、蒸煮。准备一个蒸盘，在盘的底部和周边刷上一层花生油，接着把第2步揉好的面团放进盆里，压平整，放入提前烧开的锅中，盖上盖子，大火蒸煮30-45分钟。——锅里的水最好多加一些，因为大火烧煮的话，水比较容易被烧干。途中可以开盖看看水是否被烧干，如果没有水了，记得及时加入一些热水。

蒸煮时间到，打开盖子，拿一根筷子插入红豆糕里再拔出来，如果筷子嘴没有沾着白色的粉糊，那就表明红豆糕已经被蒸熟了！可以把它拿出来晾凉后再切块！这样蒸出来的红豆糕，红豆鲜香，花生粉糯，口感特别好，如果把它放煎锅里用小火煎得两面金黄，那味道就更棒啦！

——温馨小提示——

①红豆糕请晾凉后再切，这样会比较容易切，而且不会粘刀。因为红豆糕里加了糯米粉，所以会有一定的粘性，放凉后再切，这样就不会粘刀了！想怎么切都可以，你可以按照自己喜欢的形状来切哦！

②加入温水的水要根据实际情况而添减。因为不同的米粉，吸水性也会略有不同，只要加入的温水，能让两种米粉混合成团混合均匀就可以，不一定非要加足180克水或更多。这样要根据实际情况来操作哦！

——小结——

花生红豆糕，香喷喷，粉糯鲜香，好吃又易做，喜欢的朋友不妨也试一试吧！只要你认真按照上面的步骤操作，相信是没有什么难度的哦！

关于家庭版烧麦怎么弄好吃，烧麦的家庭包法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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