可乐共烧肉怎么弄好吃呢(可乐红烧肉怎么炖又烂又嫩)

大家好，如果您还对可乐共烧肉怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享可乐共烧肉怎么弄好吃呢的知识，包括可乐红烧肉怎么炖又烂又嫩的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 烧红烧肉时可以放可乐吗
2. 可乐红烧五花肉最好吃的做法
3. 黄磊可乐红烧肉最正宗的做法
4. 可乐红烧肉怎么炖又烂又嫩

烧红烧肉时可以放可乐吗

可以放可乐。因为可乐中含有糖和气泡，可以起到让肉变得酥软多汁的作用，同时也能增添甜味和微酸的口感，提高菜品的口感体验。另外，也可以用可乐代替一部分调料来调制红烧肉，达到独特的口感和风味。除了可乐，还可以尝试用其他饮料如啤酒、可乐、红葡萄酒等来烧红烧肉，增加风味的多样性。但要注意不要放太多，以避免菜品过分甜腻或口感失衡。

可乐红烧五花肉最好吃的做法

原料：

五花肉500克、可乐1瓶、姜一块、八角2个、桂皮1片、葱2棵、红花椒20粒、香叶4片、豆瓣酱1勺、盐1克、鸡精1克、生抽2勺、老抽半勺

1.带皮五花肉切成块。

2.放入锅中，加料酒、姜片、葱段、香叶、红叶椒煮两分钟。

3.煮好的五花肉冲去浮沫，沥干水份备用。

4.姜一块拍扁、桂皮1片、八角2个、豆瓣酱一勺、可乐一瓶。

5.五花肉入锅小火煸炒出油，将多余的油倒出。再加入姜块、八角、桂皮炒香。

6.加入豆瓣酱、生抽、老抽炒上色。

7.将炒上色的五花肉转入砂锅中。

8.加入一瓶可乐煮沸，上盖转小火烧40分钟。

9.最后大火收汁，调入少许盐和鸡精。

黄磊可乐红烧肉最正宗的做法

1、食材：可乐300毫升、五花肉500克、料酒适量、食盐少许、老抽少许、葱姜少许、八角2瓣、桂皮2小片、菜油适量、红糖少许。

2、五花肉切块过水五分钟锅中倒入少量油，放入沥干水分的五花肉，中小火慢慢的把五花肉的油逼出。

3、随后依次放入：八角花椒茴香红糖生抽，老抽，耗油，翻炒均匀倒入可乐，大火烧开后转中小火慢煮煮到汤汁浓稠后撒上盐，关火即可出锅。

可乐红烧肉怎么炖又烂又嫩

1、食材：可乐300毫升、五花肉500克、料酒适量、食盐少许、老抽少许、葱姜少许、八角2瓣、桂皮2小片、菜油适量、红糖少许。

2、五花肉切块过水五分钟锅中倒入少量油，放入沥干水分的五花肉，中小火慢慢的把五花肉的油逼出。

3、随后依次放入：八角花椒茴香红糖生抽，老抽，耗油，翻炒均匀倒入可乐，大火烧开后转中小火慢煮煮到汤汁浓稠后撒上盐，关火即可出锅

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