丸子炸好怎么弄好吃窍门,炸好的丸子怎么做好吃
其实丸子炸好怎么弄好吃窍门的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解炸好的丸子怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享丸子炸好怎么弄好吃窍门的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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炸好的肉丸子咋样做好吃
炸好的肉丸子怎么做都好吃,建议蒸着吃或者是做大烩菜吃,味道特别香,真的吃是把肉丸子放到碗中加入调料加水,蒸20分钟就做好了,做大烩菜时,锅中放入其他配菜,比如豆腐,粉条,土豆,等一块炖成大烩菜,这个也不错,炸的肉丸子有多种多样的方式做都很好吃的。
炸好的丸子怎么做好吃
配料:
自制丸子6个、姜2片、花椒粉1克、芸豆150克、番茄2个、土豆2个、粉条1把、香菜1颗、花生油200克、卤肉汤1碗、葱少许、精盐适量
烹饪步骤:
1.丸子提前拿出来解冻,备齐其它所有的食材。
2.芸豆摘洗干净后,用手掰成段。
3.土豆去皮洗净后,用刀切成滚刀块,番茄切块,葱姜切丝。
4.锅烧热后倒入花生油烧热,爆香葱姜丝,加入番茄块大火翻炒至变软。加入土豆块继续翻炒片刻。这个时候加入芸豆,继续翻炒均匀。
5.锅中倒入卤肉汤,我是直接从冰柜拿出来,倒入锅中。
6.炒至芸豆断生变色的时候,锅中再倒入适量的清水,加入花椒粉。再根据个人口味,加入适量的盐调味。
7.大火煮沸后。
8.加入粉条和丸子。
9.盖上锅盖大火烧开后,转中火继续炖煮10分钟左右,
10.看见锅中汤汁变得越来越浓稠时。
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1.加入鸡精调味。
12.大火烧开后,即可关火,撒上葱花和香菜段即可。
13.好吃到飞的丸子一锅炖就出锅咯
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炸好的牛肉丸子怎么做好吃
可以做蒸碗丸子
碗中放生抽香醋盐,鸡精味精,适量的水,香油搅拌均匀,放入牛肉丸子上锅蒸20分钟左右,出锅以后撒葱花香菜即
丸子炸熟后怎么炖好吃
用料猪梅花肉300g油菜100g鸡蛋1颗葱白一段姜一块花椒10粒盐生抽老抽冰糖淀粉做法
1猪肉洗净,切成薄片,改刀切细丝,再切丁,最后剁碎
2葱姜洗净后切成碎末,放入碗中,再放入花椒10粒,倒入少量水,浸泡
3冰糖用擀面杖碾碎
4油菜洗净,分成一叶一叶
5取一个大碗,放入肉末,打入一个鸡蛋,倒入葱姜花椒水,再放入淀粉3汤匙,用筷子朝一个方向搅拌,使其上劲儿
6锅内放油,取适量肉馅利用两手来回摔打,使肉丸子变实并使其成形,等油七成热时,下入肉圆,炸至表面发黄取出
7全部炸好后,待油温升高,全部倒入,复炸一下,盛出控油
8锅内留少许底油,烧热后放入葱姜末和花椒粒煸出香味儿,放入肉圆,倒入少许生抽和老抽,再放入冰糖碎,翻炒上色,倒入少量水和少许盐,转小火,煨煮20分钟,肉圆变得弹牙入味儿,临出锅前放入小油菜焖2分钟,即可
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