香菇鸡肉胡萝卜怎么做好吃吗

香菇鸡肉胡萝卜是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴,下面是制作香菇鸡肉胡萝卜的食谱:
材料:
- 500克鸡肉
- 500克胡萝卜
- 200克香菇
- 2个葱
- 1个姜
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 1/2茶匙胡椒粉
- 1/4茶匙鸡精
- 1汤匙油
步骤:

1. 鸡肉洗净,切成小块,加入葱、姜、料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉腌制20分钟。
2. 胡萝卜去皮,切成块状,香菇浸泡软,切成薄片。
3. 锅中加油,放入鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入胡萝卜块、香菇片继续煸炒,倒入适量清水,烧开后转小火煮30分钟。
5. 最后加入葱花、姜末煸炒均匀即可。
这款香菇鸡肉胡萝卜菜肴不仅营养丰富,而且味道鲜美,适合搭配米饭食用。可以在烹制时加入一些蔬菜,如青菜、豆角等,可以增加菜肴的营养价值,让口感更加丰富。

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