烤肉在家里怎么弄好吃？怎么自己在家做烤肉

其实烤肉在家里怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎么自己在家做烤肉，因此呢，今天小编就来为大家分享烤肉在家里怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 怎么自己在家做烤肉
2. 烤肉怎么配料好吃
3. 自助烤肉如何烤出好吃的肉
4. 烤肉的时候烤什么食材比较好吃

怎么自己在家做烤肉

烤肉最好吃不过五花肉和牛肉了，我个人喜欢五花肉，烤牛肉吃多了就旺口的很。

下面说的这个是在家用电锅烤很方便的！材料有

五花肉，橙子，生菜，大蒜，生抽，糖，耗油

1，将五花肉洗净，切成五毫米左右的薄片，放入大碗中2、将橙子从中间切开，将橙子汁倒入五花肉碗中，橙肉片切片备用3、在五花肉碗中放入盐半勺，白糖1勺，生抽2勺，耗油一勺，蒜末，适量搅拌均匀，腌制1小时左右4、加热放入平底不粘锅，放入腌制好的五花肉，中小火煎至两面金黄呈透明状5、用生菜包裹五花肉，放入一片橙肉，卷一卷，蘸一蘸调制自己喜欢的酱就可以吃啦！

感谢作者邀请哈！

烤肉怎么配料好吃

烤猪肉的腌制料

原料:五花肉150克，啤酒30克，食油少许。

酱油20克，白糖10克，葱花10克，蒜泥10克，芝麻盐5克，香油8克，胡椒粉5克，姜汁5克。

把以的料混合在一起，腌制猪肉。

烤羊肉的腌制料

原料:羊肉500克，元葱10克，芝麻3克，辣椒粉5克，胡椒粉2克，木瓜粉15克，味精5克，咖喱粉5克，盐3克。

制作:把羊肉切成片，元葱切末，用胡椒粉，盐，咖喱粉，木瓜粉，味精，把羊肉和元葱拌匀，腌渍2至3小时。

牛肉的腌制料:

原料:牛肉500克，香油10克，盐5克，胡椒粉3克，酱油5克，葱，姜，各3克，花椒水适量。

制作:把牛肉切片，加盐，胡椒粉，酱油，葱姜切末腌制30分钟。

自助烤肉如何烤出好吃的肉

自助烤肉还想吃出来好吃的肉？太难！除非高端自助餐。大部分的自助烤肉，用的都是合成肉，用鸭肉＋对应的油合成，味道很差。

下图是我买的自助的肉，回店测试，左侧的是自助餐的，右侧是自然的，吃起来，左侧的跟鞋垫子似的，而右侧的口感自然。

烤肉的时候烤什么食材比较好吃

感谢悟空小秘书的邀请！

我有资格回答这个问题，我曾在自家的天台上搞过烧烤，前几次把自己搞的很狼狈，后来就逐渐上手了，夏天经常邀请好朋友吃烧烤~

那烤肉的时候还有什么食材烤起来比较好吃呢？我给大家推荐几种比较容易烤，又美味的食材，手残党也可以尝试啊~

烤肠~烤肠是最容易烤，也是最懒烧烤食材，比烤肉容易多了。去超市买冷冻的成袋的烤肠，专门烧烤的那一种。烤的时候串上竹签，用小刀在烤肠上划一些刀口，这样容易入味。然后放在碳烤炉上，等划的刀口翘起，就可以用刷子刷上酱料，撒上芥末（不喜欢也可以不放），就可以吃了，刚出锅的时候太香了。

烤玉米~这个也很简单，去超市买一些嫩玉米，掰成段，插上竹签，就可以烤了，后面和烤肠一样~

烤馒头片~不要用太干的馒头，容易糊。买一些新鲜的馒头，切成片，插上竹签就可以考了~

烤青椒~这个烤的时候需要把青椒籽去掉，可以把青椒撕成片，这样容易烤的均匀……

还有烤茄子~烤地瓜~烤土豆~烤金针菇~等都很好吃，也可以把几种食材串在一支竹签儿上，但对于新手还是不要这样做了，很容易一种食材糊了，另一种还没熟~

未完待续~

好了，关于烤肉在家里怎么弄好吃和怎么自己在家做烤肉的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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