电饭锅弄蛋糕胚怎么弄好吃 怎么用电饭煲做蛋糕胚

这篇文章给大家聊聊关于电饭锅弄蛋糕胚怎么弄好吃，以及怎么用电饭煲做蛋糕胚对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 怎么用电压力锅做出好吃的蛋糕胚
2. 空气炸锅能烤蛋糕胚吗
3. 用电饭煲做生日蛋糕的蛋糕胚怎么做
4. 怎么用电饭煲做蛋糕胚

怎么用电压力锅做出好吃的蛋糕胚

用什么不重要主要还是方法用自己家的电饭锅也能做蛋糕的下面给你个简单的配方吧用压力锅电饭锅都可以首先是材料的准备材料和器具：3个鸡蛋

（蛋黄、蛋清分开）低筋面粉80-90克

（或者110-130ml）黄油砂糖80克

（或者90-100ml）这个甜度依个人口味，喜欢甜的MM可以再来点泡打粉3小小勺

（最小的那种量勺）一点点食用油1/3勺盐

（好打发蛋白的诀窍）一个你抱的动的大碗或不锈钢盆

（记得要擦干净，不要有水和油哦）

（用来打发蛋白）量勺电饭锅打蛋器

（电动的更好）

1、在蛋白中加少许盐，在打的过程中砂糖分3次

（或者更多次，如果你不嫌麻烦的话，嘿嘿）加入蛋白中，不论你用什么姿势，要一直打到蛋白从湿性到干性发泡，也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下，大约历时30分钟2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中，搅拌；然后用筛网分次筛入面粉

（这样做出的蛋糕很细腻，没有面粉球，搅拌均匀；再加入泡打粉和食用油，充分搅拌均匀3、给容器抹上黄油

（一是蛋糕边缘很香，二是不沾锅）

4、将先前做好的蛋糕糊倒入容器，一定不要超过1/2高就行了，等10分钟用筷子试下熟了没，一般这时候如果会沾筷子，表示没熟，再闷一会.再打开用筷子试下

（不要开的太频繁哈~大约再有2、3分钟就好了，这个时间是根据你们家锅决定的，所以第一次试的MM一定要守的锅旁边，多观察，总之总时间不会超过20分钟，要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了）不沾筷子就代表好了，就要立刻断电！入盘了还可以做点装饰，嘿嘿~抹点奶油，放点水果什么的注意事项：

1.蛋白一定要打发才可以，否则蛋糕不松软2.泡打粉要适量，多了不行，少了也不行，这个要自己琢磨下3.锅温度不要太高，煮饭档就可以了

（一次做的不要太多，否则上面还没熟下面就糊了）

4.刚熟的蛋糕千万别拿筷子夹出来，因为筷子会留下痕迹，那样就不能恢复松软了，也千万别捏，用布垫着把它倒在盘子里放凉，凉了以后你在怎么捏都不怕变形了PS：配方千变万化最主要是掌握好手法蛋白打到什么程度怎么样让面粉不起劲等等多做几次就有经验了祝你成功希望我的回答能给你帮助~~~~~

空气炸锅能烤蛋糕胚吗

能烤，空气炸锅烤蛋糕大约需要烤三十分钟，温度一百五就可以了。但是炸锅要先120度预热3分钟，然后用120度烤25分钟，接着调高温度到150-160度之间，再烤15分钟

用电饭煲做生日蛋糕的蛋糕胚怎么做

.准备好食材。

2.把蛋白和蛋黄分离。

3.蛋黄中加入小部分糖搅拌均匀。

4.加入油、牛奶、面粉。

5.搅拌均匀。

6.打发蛋白，分三次加入白砂糖。

7.打至尖挺的形状就可以了。

8.蛋白打发好了。

9.将打发好的蛋白分成三份，两次倒入搅拌好的蛋黄糊内，注意要上上下下的搅拌。

10.再把搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白盆里。

11.再搅拌均匀，请注意：也是上上下下的搅拌，不要划圈搅拌哦。ok，蛋糕糊就做好了。

12.把搅拌好的蛋糕糊倒入电饭煲内。

13.按蛋糕键。

14.电饭煲开始工作了。

15.电饭煲会自动停止工作，蛋糕就做好了。

16.蛋糕做好要及时出锅，倒扣着放。

17.放凉了，再切成几等份，吃起来方便。18.漂亮吧！味道也不错哦。

怎么用电饭煲做蛋糕胚

三个一：一两面、一两白糖、一个鸡蛋、就按这个比例来，先把鸡蛋打在白糖里，搅到白糖完全溶化为止，再加入面粉，搅溶无疙瘩为止，在电饭锅里放上水，放上用来蒸蛋糕的器皿，器皿要干净且抹上一层食用油，以防粘底。水开后继续蒸20分钟即可。其实按这个比例来说，偏甜了点，但说三个一，人人都能理解并且记的住，实际操作过程中糖可以稍稍少放些。这样做出来的是最简单的蛋糕，加牛奶可以使蛋糕口感好。

文章到此结束，如果本次分享的电饭锅弄蛋糕胚怎么弄好吃和怎么用电饭煲做蛋糕胚的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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