钱钱汤的做法

钱钱汤的做法

钱钱汤是一道传统的中式面点,口感鲜美,深受人们喜爱。下面是钱钱汤的做法:
材料:
- 面粉
- 猪骨汤
- 清水
- 葱花
- 姜末
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
步骤:

1. 将面粉和水揉成面团,搓成小圆球,擀成薄片,撒上葱花、姜末和盐。
2. 将薄片卷成长条,再将长条卷成螺旋形,最后擀成薄皮。
3. 将猪骨汤烧开,加入葱花、姜末、盐、鸡精和胡椒粉,煮沸后改小火,将面皮包放入汤中,煮熟捞出。
4. 装入碗中,淋上热汤,撒上葱花和姜末即可。
钱钱汤的做法简单,味道鲜美,你可以根据自己的口味进行调整,例如加入蛋皮、豆腐皮等食材,让钱钱汤更加丰富多样。

序号

1 材料
2 将面团擀成薄片
3 将薄片卷成长条
4 将长条卷成螺旋形
5 擀成薄皮
6 将猪骨汤烧开
7 加入葱花、姜末、盐、鸡精和胡椒粉
8 煮沸后改小火,将面皮包放入汤中,煮熟捞出
9 装入碗中,淋上热汤,撒上葱花和姜末

序号

1 材料
2 将面团擀成薄片
3 将薄片卷成长条
4 将长条卷成螺旋形
5 擀成薄皮
6 将猪骨汤烧开
7 加入葱花、姜末、盐、鸡精和胡椒粉
8 煮沸后改小火,将面皮包放入汤中,煮熟捞出
9 装入碗中,淋上热汤,撒上葱花和姜末

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