基尾虾怎么弄好吃
星座大师
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2023-06-23 18:31:11
基尾虾怎么弄好吃?下面是一份详细的菜谱和制作流程,以及适合人群和禁忌等,供参考。
【菜谱】基尾虾怎么做好吃?
制作流程:
1. 准备好基尾虾,选择新鲜的虾,去掉虾线,洗净备用。
2. 准备好所需的调料,包括葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、醋等。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入基尾虾煸炒。
4. 加入适量的调料,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到虾熟透入味。
6. 调味收汁,翻炒均匀,即可出锅。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是儿童、老年人、孕妇和患有海鲜过敏的人。
禁忌:
1. 对海鲜过敏的人不要食用基尾虾。
2. 虾中含有较高的蛋白质,过量食用可能导致消化不良。
3. 虾头中含有重金属,食用前最好去掉。
注意事项:
1. 炒基尾虾时,一定要热锅凉油,避免虾被炒糊。
2. 煮基尾虾时,一定要加入适量的水,避免虾过度煮熟。
3. 调味时要适量,避免过咸。
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