川菜凉拌荞麦米饭的做法

川菜凉拌荞麦米饭的做法如下:

1. 准备好所需的食材,包括荞麦米饭、黄瓜、胡萝卜、青椒、豆芽等。
2. 先将荞麦米饭煮熟。
3. 然后将黄瓜、胡萝卜、青椒、豆芽等蔬菜切成小块。
4. 在碗中加入适量的酱油、醋、糖、蒜末、辣椒油等调料,搅拌均匀。
5. 最后将拌好的米饭放入锅中,加入适量的香菜叶即可。
这道菜既美味又健康,是一道非常适合夏季的川菜。

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