白萝卜腌制菜配方比例
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2023-06-11 11:35:40
白萝卜腌制菜配方比例为(1):
1. 选择新鲜的白萝卜,切成约1厘米厚的片。
2. 将切好的萝卜片放入大碗中,加入1汤匙盐。
3. 将大碗放入微波炉中,高火叮30秒钟。
4. 取出碗,将萝卜片晾干至少2小时,或直到表面不再有任何水分。
5. 在萝卜片上撒上一层面粉。
6. 将萝卜片放入腌菜缸中,放入剩余的1汤匙盐。
7. 将腌菜缸放入密封袋中,密封48小时。
8. 将腌菜取出,用清水冲洗干净,并晾干。
9. 可以直接食用,或用作其他菜肴的配料。
以上就是关于白萝卜腌制菜的配方比例的制作方法,希望对您有所帮助。
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