莽撞鱼胶怎么弄好吃？怎样泡发花胶最简单

很多朋友对于莽撞鱼胶怎么弄好吃和怎样泡发花胶最简单不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 野生大黄鱼鱼胶为什么那么贵
2. 怎样泡发花胶最简单

野生大黄鱼鱼胶为什么那么贵

野生大黄鱼非常珍稀，鱼胶就是鱼鳔的干制品。由于大黄鱼鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶，俗称“莽撞胶”，都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。而大黄鱼鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。

怎样泡发花胶最简单

材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚

（去核），幼盐少许。

做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。

莽撞鱼胶怎么弄好吃和怎样泡发花胶最简单的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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