虾清蒸怎么弄好吃 大虾蒸几分钟

各位老铁们好，相信很多人对虾清蒸怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于虾清蒸怎么弄好吃以及大虾蒸几分钟的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鲜虾蒸多久最好
2. 大虾蒸几分钟
3. 青虾怎么蒸好吃又简单
4. 中虾怎么做好吃

鲜虾蒸多久最好

鲜虾蒸多久最好?

大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：虾是最为常见的海鲜之一，在我们沿海地区，经常能吃到新鲜海虾，特别是最近这段时间，菜市场都能买到各种各样的虾，有些小虾甚至还是活的。

虾营养丰富，富含蛋白质，虾肉呈鲜甜、清脆，口感极佳，是经常出现在宴席上的一道菜肴，也是家常菜中最为常见的美味佳肴。

那么鲜虾蒸多久最好呢？

一、要看虾的大小。

虾的个头有大有小，如果是大虾一般蒸6分钟左右；如果是小虾一般蒸4分钟左右。

二、看虾的处理方法。

虾的处理方法有很多种，有的整只虾下锅蒸，有的是将虾切对半蒸，有的是从虾背上开一刀却不切断，如果是整只虾蒸一般蒸6分钟左右，若是将虾切开蒸一般5分钟左右。

在我们家餐桌上虾也是常客，只因为小孩爱吃，今天分享一个自己在家做的蒸虾，喜欢的朋友可以试试哦。

【粉丝蒸大虾】——味道鲜美、肉质清脆。

【主要食材】：虾、粉丝、姜、葱、生抽。

【制作步骤】

步骤1

锅中水开后，倒入粉丝煮软捞出，倒入少许生抽拌匀，将粉丝铺在盘底，撒上少许姜丝。

步骤2

虾剪去虾须清洗干净，从虾背上切一刀，挑出虾线，用刀背轻轻拍打至定型，将虾一只只摆在粉丝上面，锅中水开后下锅蒸5分钟左右，中途撒上少许蒜蓉酱、红辣椒，出锅前撒上少许葱丝，淋上热油即可。

一盘美味粉丝蒸大虾，虾肉清甜、鲜美，粉丝Q弹有嚼劲，喜欢的朋友可以试试哦。

我是李家妈妈美食，关于鲜虾蒸多久最好，您有什么不同方法吗？欢迎大家留言。

大虾蒸几分钟

新鲜的大虾，蒸五分钟就可以了。首先要把大虾清洗干净。去掉它的须子和爪子，还有虾线。这样蒸出来的虾新鲜可口。蘸点辣根吃，好吃。

青虾怎么蒸好吃又简单

一、主料：

青虾500克。

二、辅料：

油、葱、姜、盐二分之一茶匙、蒜、辣椒油、生抽、黑胡椒粉、料酒、糖、淀粉。

三、步骤：

1、虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线，控干水份备用；

2、生抽2汤匙，黑胡椒粉二分之一茶匙，料酒二分之一茶匙，糖1茶匙，淀粉二分之一茶匙调成红烧汁，备用；

3、锅里热油，放葱姜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟；

4、大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐，加入蒜瓣、辣椒油，翻炒均匀后再关火即可。

中虾怎么做好吃

鲜中虾1斤、蒜头5颗、辣椒1条(切碎）、葱1颗（切段）、生粉50克、海盐3茶匙

做法

1、将虾的脚和虾的头剪掉，然后焯下水，沾上生粉。

2、烧热一锅油后，将虾放入油锅中炸至8成熟后要很快拿起来，因为虾很快就熟了。

3、原锅留下1汤匙的油，开大火，放入蒜头爆香，加葱、辣椒及虾炒大约1分钟，再放入海盐炒至均匀即可上桌。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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