包菜怎么弄好吃减脂,减脂餐包菜做法
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本文目录
减脂餐包菜做法
以下是减脂餐的包菜做法(2-3人份):
所需材料:
-包菜:1个
-猪肉末:100克
-大葱:1根
-姜末:适量
-蒜末:适量
-辣椒粉:适量
-酱油:适量
-盐、糖、油、鸡精:适量
步骤:
1.包菜用盐水泡泡,清洗干净,备用。
2.猪肉末中加入生姜末和蒜末拌匀。
3.烧热锅倒入少量油,将葱末爆香后添加肉末快炒至变色。
4.倒入适量水,盐、糖、鸡精少许。
5.再次翻炒均匀,加盖中火煮至猪肉熟透,水分收干。
6.加入少量酱油提鲜,撒适量辣椒粉调味。
7.将肉末均匀的铺在包菜叶上,卷成卷心菜卷。
8.将卷心菜卷放入蒸碗后用高火蒸10分钟左右。
9.上桌前放入适量的辣椒粉装饰即可。
温馨提示:如果想要减脂效果更好,可以将猪肉换成瘦肉,而且烹调时尽量少用油和调味品,在食用的过程中也要注意控制份量。
包菜可以做哪些美食呢
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包菜,是非常常见的蔬菜,不是用来清炒就是当配菜使用。湘菜系的手撕包菜,是我见过的最拿包菜当回事,也是我吃过最好的包菜。红白相间,色泽艳丽,麻辣鲜香,爽脆清甜,非常下饭。
手撕包菜①用手将包菜撕成不规则小块,清洗干净,沥干水分,干辣椒剪成段,蒜切片,五花肉事先放冰箱冷冻一会儿,这样切出的片不容易肥瘦分离,切薄片;
②锅中放入少许食用油,开小火,放入五花肉煸炒出油,至两面肉质收缩微微金黄,放入辣椒、蒜片,转中火煸出香味,放入包菜翻炒,加入料酒、生抽、香醋、白糖,继续翻炒至包菜变软,转大火收汁,放入鸡精、胡椒粉,翻炒均匀,即可出锅。冬天的时候,餐桌上架个干锅,让包菜持续加热,更是美不可言,巴适的很。
洋葱减脂餐的做法
1
材料:洋葱、蜂蜜、粗盐、食醋。
2
将洋葱去皮,切薄片,用冷水浸沥干水分。
3
期间将食醋以及食盐放入煲中,加入至36摄氏度。
4
之后加入蜂蜜,搅拌至溶解,再加入洋葱。
5
待其煮熟之后熄火。
6
最后待其变凉把洋葱和醋放入密封容器,放冰箱冷藏一星期后即可食用。
家常菜减脂菜谱
用料:圆白菜300克,干红椒10克,五花肉100克,大蒜10克,生姜50克,盐10克,蚝油5克,生抽10克,花椒油10克
制作步骤:
将圆白菜用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用。
将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。
炒锅烧热,放入20克凉油,将五花肉放入用小火干煸。
煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒。
直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。
这时放入撕好的圆白菜,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。
直至白菜变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅。
关于包菜怎么弄好吃减脂的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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