炸菜盒子馅料配方大全

炸菜盒子馅料配方大全
炸菜盒子是中国传统美食之一,口感香脆,深受人们喜爱。炸菜盒子的馅料可以根据个人喜好进行搭配,下面提供的是一种比较常见的馅料配方:
材料:
- 面粉 500克
- 酵母 10克
- 泡打粉 10克
- 白糖 50克
- 食用油 适量
- 清水 300毫升
步骤:

1.将面粉、酵母、泡打粉和白糖混合在一起,加入清水,搅拌均匀成面团。
2.将面团揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1个小时左右,直到面团体积扩大约2倍。
3.将发酵好的面团取出,揉成圆形,搓成长条,切成大小均匀的小块。
4.将小块面团揉成圆形,擀成薄片,刷上一层食用油。
5.在薄片上撒上一层面粉,将馅料放在薄片中间,用手将薄片捏合起来,形成一个圆形的盒子。
6.在炸锅中加入适量的食用油,待油温升高后,将盒子放入炸锅中炸制,炸至金黄色即可捞出沥油。
以上就是炸菜盒子馅料配方大全的内容,可以根据自己的喜好进行搭配和调整。炸菜盒子香脆可口,不仅美味,而且营养丰富,是一种很好的早餐或小吃选择。

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