在家泡面怎么弄好吃,方便面里放什么食材很好吃
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不知道这次疫情大家都在家做什么我是煮了方便面你们呢
在开放之前,我和孩子居家,他上课,我收拾屋子洗衣做饭!现在隔两天去超市买点菜!辅导孩子学习。每天过着平庸的生活,不值一提[眼神防守]
泡面怎样煮才好吃
泡面想要煮好吃,是有方法的,下面就为你分享:
【制作食材】方便面、生菜、鸡蛋
【方法及步骤】
1、首先我们要取出家里的铁锅,并往里加入适量的清水,开大火给它加热。当水烧至微开状态,且锅底部有小气泡出现时,下入方便面面饼。在这里有一个要点,那就是尽量不要开水下锅,开水入锅的话,容易将方便面煮得非常软烂,一点儿嚼劲也没有。
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2、方便面入锅之后,要用筷子把它给抖散开,面饼基本上都是油炸的,直接煮或者是直接泡的话,吃起来就会有点油腻。因此我们先把方便面过一遍水,等锅中水煮开后,关火,将其控水捞出来,放到凉水中进行浸泡。
这一步可以让方便面的口感吃起来比较劲道,一定不要省略。接着,再次起锅烧水,并将方便面从凉水中捞出来,沥干水分,放在一旁备用。
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3、待锅中水微开时,把调料包和蔬菜包先下入锅中,再放入油包,可以让汤吃起来更加入味。这里我要提醒一下大家,方便面调料包的盐味都比较重,我们在加入时根据自己的口感,少加入一些即可。
煮开以后,我们可以往锅中打入一个鸡蛋,增加营养,等鸡蛋煮熟后,再下入一些自己喜欢吃的蔬菜,生菜或者是小白菜,味道都是很不错的,将其煮至断生。
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4、最后再把方便面也倒入到锅中,大概煮制20秒钟即可,不用煮得太久,等时间到,即可将煮好的泡面出锅装入碗中,进行食用了。方便面这样做,有菜又有蛋,营养丰富,喜欢吃火腿肠的朋友,还可以再搭配上一根,味道会更加好吃。
并且方便面吃起来劲道有弹性,一点儿也不油腻,对比直接水煮的方式,按照这个方法,方便面就会变得美味了许多。像我在家时就经常做,每次都用来下饭追剧。
方便面怎么炒好吃
方便面又被称为泡面,是很受欢迎的方便食品,因为口味多样化,辣的,不辣的,海鲜的,各种肉的等等,可以说老少皆宜。我就是爱吃泡面的,想必大家都不太了解吧,因为是美食达人,自己就会,怎么就会吃方便面呢?
其实美食达人也有偷懒的时候,特别是一个人在家了,不想做饭,又没有现成的饭菜,更不想叫外卖,饿的快晕的感觉,就想吃方便面,泡一碗方便面,真是快捷又方便,要是自己喜欢的麻辣口味的牛肉面就更美味了,所以我家常常存有方便面不是一包,而且每次都买一箱,把家人喜欢的口味都一次性大箱子买回来,随时准备开吃了。
我不仅自己泡着吃,而且拌着吃,更是炒着吃,今天就分享炒方便面的方法吧,真是好吃又好看,看着就食欲大增,不到10分钟搞定一碗炒面。
做法:1、把方便面用热水泡软,软了马上千万捞起,不能泡的太软,有微微发硬就的捞起
2、泡好的方便面立即下凉水里过凉,捞起沥干水分
3、热锅凉油,姜、葱翻炒出香味
4、加豆瓣酱、番茄酱翻炒出红油
5、加肉丝翻炒出香味,加生抽、料酒翻炒均匀
6、加鸡精、花椒粉翻炒,一定炒出到酱汁浓郁出香味
7、加泡面、切莲花白丝快速翻炒均匀
8、爱吃大蒜的加点,出锅前再滴几滴香醋,这是提味出香味,就可以出锅了
我是头条号天山可可,美食达人,擅长新疆菜,每天更新不同的新疆美食和风土人情,记得关注我哟!
方便面里放什么食材很好吃
方便面的人生绝配自然是火腿肠和鸡蛋,其中鸡蛋可以打散或者放一颗卤蛋,都非常好吃,还有一个秘密方法就是放一些芝士绝对颠覆你对传统方便面的口味理解。另外蔬菜可以丰富方便面的味道,有助于营养均衡。香菇是方便面里不容错过的配料,可以增加香味
好吃的方便面应该加这些:
生菜(等蔬菜类)
泡面+生菜有两种吃法:
1.直接与泡面一起或者煮或者一起泡都可以,它是可以生吃的;
2.另外将生菜(或者其他种类青菜)煮熟之后放入泡好的泡面;
油条(等面食类)
油条+泡面:油条要在泡面煮熟或者泡熟之后再放入食用。
大饼+泡面:大饼要在泡面煮熟或者泡熟之后再放入食用。
除了油条、大饼,还可以放入烧饼,馒头,北方人多喜欢泡着吃。
鸡蛋
卤蛋+泡面:卤蛋由于是冷的,和面一起泡还是一起煮,都可以。
鸡蛋+泡面:鸡蛋若是冷的和面一起泡还是一起煮;若是热的在方便面泡好或者煮好之后放入,都可以。
煎蛋+泡面,也别有一般风味。
鸡蛋的吃法多种多样,熟食都可以直接添加。
肉类,菌类等
香菇+泡面:泡面可直接加香菇酱,味道也很美味;煮面时可以添加喜欢的菌类以及肉丸子先煮一会儿再下方便面,就可以了。
牛肉块/牛肉酱+泡面:在泡好之后添加牛肉酱或者熟牛肉粒/牛肉片进去,味道更好哦。
鸡肉块+泡面:熟鸡块在泡面好之后再加入,如牛肉一样。
还可以添加其他的卤肉,自由选择。
其他类
辣条+泡面:是小时候的吃法了。但是辣条泡久了容易变形,需要尽快吃
下面推荐一个自己常做的秘制方便面:
1.老坛酸菜方便面或酸辣牛肉方便面,西红柿,鸡蛋,青椒,香菇,火腿肠或者蒜味肠,芝士,鸡蛋,家乐黑椒酸辣汤底,青菜。
2.清洗鸡蛋,青菜,西红柿。
3.西红柿切一小口,滚水内烫一下,去皮,切成丁。香菇焯水切片,青椒切丝。
4.起锅,加入西红柿丁,炒至快成酱状,加水,加入方便面,调料包,煮2分钟后加火腿肠,鸡蛋,青椒,香菇,加酸辣汤底搅拌均匀。
5.打一个鸡蛋加入或者加一颗卤蛋。
6.再煮30秒至汤沸腾,喜欢面烂一点的可以在煮一会,出锅。
这个方便面酸辣,肉,鸡蛋和青菜都具备可谓色香味俱全,营养丰富,欢迎大家试一试,味道一个字,绝!
OK,关于在家泡面怎么弄好吃和方便面里放什么食材很好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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