羊头调料汁怎么弄好吃呢，羊头蘸料汁怎么调

各位老铁们好，相信很多人对羊头调料汁怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于羊头调料汁怎么弄好吃呢以及羊头蘸料汁怎么调的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 卤羊头蘸料汁怎么调
2. 五香羊头蘸料配方
3. 麻辣羊头蘸料汁怎么调
4. 羊头蘸料汁怎么调

卤羊头蘸料汁怎么调

主料卤好的羊头肉半个蒜蓉2勺醋3勺鲜酱油2勺糖5g生抽2勺香油1勺辣椒油2勺小红椒1个

做法步骤

1.羊头是买的煮好的熟羊头，羊头直接切好码盘即可。小红椒切碎。蒜挤蒜泥。

2.其余所有调料倒入小碗中拌匀。吃的时候蘸着吃即可。因为羊头是卤的，有味道，所以蘸料中没有放盐，如果羊头太咸，可以适当增加蘸料中醋的比例。

五香羊头蘸料配方

1.白毛羊头1个，水淀粉20克，食盐2.5克，酱油36克，胡椒粉0.5克，葱白25克，生姜10克，蒜瓣15克，香油25克，香菜25克。

2.将羊头用热水烫去毛，刮洗干净，用刀划开两腮，剖开口腔，再在案板上将羊鼻朝下，刮去鼻液，然后用水冲洗粘液，下锅煮烂捞出，拆去骨头，取出羊脑和羊眼备用。

麻辣羊头蘸料汁怎么调

主料卤好的羊头肉半个蒜蓉2勺醋3勺鲜酱油2勺糖5g生抽2勺香油1勺辣椒油2勺小红椒1个蘸汁羊头肉的做法步骤1.羊头是买的煮好的熟羊头，羊头直接切好码盘即可。小红椒切碎。蒜挤蒜泥。

2.其余所有调料倒入小碗中拌匀。吃的时候蘸着吃即可。因为羊头是卤的，有味道，所以蘸料中没有放盐，如果羊头太咸，可以适当增加蘸料中醋的比例。

羊头蘸料汁怎么调

1.

碗中加入5克蒜末

2.

加5克葱花

3.

加三克小米辣

4.

加15毫升生抽

5.

加10毫升香醋

6.

再加入3毫升酱油

7.

搅拌均匀，完成

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