粤菜茶香猪肚做法大全

粤菜茶香猪肚做法大全
(一)制作流程

1. 猪肚洗净，切成小块，用开水焯水去除异味。
2. 茶香加入清水，放入猪肚块，加入适量的生姜片和料酒，炖煮1-2小时。
3. 炖煮好的猪肚块捞出沥干水分，放入碗中。
4. 加入一些食用油和盐，搅拌均匀。
5. 将调好的猪肚块放入烤箱中，烤至表面金黄酥脆。
(二)适合人群
这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和患有消化系统疾病的人。
(三)禁忌

1. 对于有心脏病、高血压、糖尿病等的人来说，这道菜不适合食用，以免对身体造成不良影响。
2. 猪肚本身有一定的胆固醇含量，因此胆固醇高的人应该谨慎食用。
(四)营养价值
猪肚是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。而茶香则可以提高身体的免疫力，促进新陈代谢，增强身体的抵抗力。这道菜既美味又营养，是非常适合大众食用的。
粤菜茶香猪肚做法大全
(一)制作流程

1. 猪肚洗净，切成小块，用开水焯水去除异味。
2. 茶香加入清水，放入猪肚块，加入适量的生姜片和料酒，炖煮1-2小时。
3. 炖煮好的猪肚块捞出沥干水分，放入碗中。
4. 加入一些食用油和盐，搅拌均匀。
5. 将调好的猪肚块放入烤箱中，烤至表面金黄酥脆。
(二)适合人群
这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和患有消化系统疾病的人。
(三)禁忌

1. 对于有心脏病、高血压、糖尿病等的人来说，这道菜不适合食用，以免对身体造成不良影响。
2. 猪肚本身有一定的胆固醇含量，因此胆固醇高的人应该谨慎食用。
(四)营养价值
猪肚是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。而茶香则可以提高身体的免疫力，促进新陈代谢，增强身体的抵抗力。这道菜既美味又营养，是非常适合大众食用的。

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