青椒和肉怎么弄好吃又简单？青椒炒什么菜好吃

其实青椒和肉怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解青椒炒什么菜好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享青椒和肉怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 请问猎肉怎么炒好吃点
2. 辣椒炒肉怎么做才能多汁入味
3. 后皮青椒怎么做好吃
4. 青椒炒什么菜好吃

请问猎肉怎么炒好吃点

用料：野猪肉、尖椒，洋葱、葱、姜，盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

做法：

1、野猪肉洗净后切片。

2、肉片用料酒、盐、水淀粉上浆。

3、尖椒、洋葱切片，葱姜切末备用。

4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

5、下入野猪肉大火爆炒至断生后烹料酒、酱油。

6、下入尖椒、洋葱炒匀后加盐、味精、糖调味。

7、入水淀粉勾芡即成。

辣椒炒肉怎么做才能多汁入味

1.辣椒炒肉其实是非常好吃的下饭菜。有个菜叫小炒肉我想大家都吃过，可以说是非常好吃，那么辣椒炒肉究竟怎么做才能多汁入味呢，下面我就介绍一下我的做法吧。

2.首先来说说让肉多汁入味的原理，第一点就是直接爆炒，第二点就是把肉煮熟了再爆炒，说的简单一点就是快速加热至成熟，肉加热的越久口感就越柴。其实就和质量好的牛肉做牛排是一个道理。只需要二分熟就可以吃了，一口咬下去肉汁满口非常的好吃。

3.下面就说说家里做辣椒炒肉的做法吧。首先我们选辣椒我一般都选美人椒。不选朝天椒，或者是线椒。把美人椒斜刀切块，取五花肉一块冷水下锅焯水至成熟，在锅中加入葱，姜，八角，料酒。把肉煮熟了之后放一会，用刀切成薄片。

4.在锅中加入色拉油，油温要稍微高一点，放入切好的五花肉片爆炒一下，加入切好的美人椒，盐，味精翻炒两下出锅就可以了。

（这个菜由于五花肉已经是成熟的所以不要炒太长时间，炒的时间太长肉会炒干。）

后皮青椒怎么做好吃

1.首先把配菜都清洗干净，大蒜切末，青椒用手抓住尾巴往里推一下，把籽拉出来。

2.起锅不要加油，把锅开小火，把青椒倒进去，一边不停的翻炒一边按压青椒，一定要开小火，不然青椒容易炒糊，炒出辣椒香味，炒至辣椒变软成虎皮状盛出备用。然后锅里加入适量油，把油烧热，倒入碎末，1小勺豆豉，开小火炒香后，加入1小勺蚝油继续翻炒。然后加入1小勺生抽，少许白糖，适量盐翻炒几下，加入少许清水后倒入青椒翻炒，小火翻炒1分钟，加入1勺香醋翻炒入味即可装盘。

3.一道美味的虎皮青椒就做好了，香味十足，美味下饭。

青椒炒什么菜好吃

[心][心]青椒炒什么好吃？我个人觉得太多了[可爱]

下面分享几个：

1??青椒炒腊肉

腊肉肥瘦皆可，肥肉多的话，可以适当加一些木耳或者洋葱，再加点蒜苗就更美味了[爱慕]

2??青椒炒牛肉

新鲜的牛肉和辣椒???算是绝配，我每次会加入洋葱和少许豆瓣酱，可以青红椒搭配，色香味俱全[耶]

3??青椒炒土豆片

很多人都喜欢吃土豆片，加入青椒更有味，我喜欢用老家的小辣椒，不是很辣，皮比较薄，不过每次都是和腊肉一起炒的，油稍微多一点，更香，吃米饭很不错哟[比心]

4??青椒炒大虾

活虾买回来去掉虾线和须，洗净，煎熟或者炸熟，然后加入豆瓣酱和葱姜蒜末炒出红油，加入青椒翻炒，快熟时加入虾一起炒，美味就出锅啦[鼓掌][鼓掌]如果喜欢，也可以加入麦芹哟[笑]

5??青椒炒苦瓜

很多人觉得苦瓜太苦了，那么加入青椒一起炒，就不会那么苦了，炒时建议用大火快炒，加一点白醋就起锅，是很不错的下酒菜哦[心][啤酒][啤酒]

以上是我个人平时做的比较多的青椒的吃法，大家有更多吃法欢迎交流[握手][握手]

关于青椒和肉怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。

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