七只狸猫苏州特产美食

一、七只狸猫苏州特产美食详细菜谱

1.什么是七只狸猫苏州特产美食？ 七只狸猫苏州特产美食是苏州的传统美食之一，以当地优质的猪肉和狸猫肉为主要食材，经过精心的烹饪和调味，形成了独特的口感和风味。
2. 详细制作流程

(1)选择优质的狸猫肉，去骨去皮，切成块状。

(2)将狸猫肉块焯水去腥，备用。

(3)将猪肉切成小块，加入调料腌制20分钟左右。

(4)热锅冷油，将腌制好的猪肉块煎至两面金黄。

(5)将煎好的猪肉块盛出，锅中留底油，加入葱姜蒜爆香。

(6)加入狸猫肉块，煸炒均匀。

(7)加入适量的清水，放入适量的盐、糖、酱油、料酒等调味料，大火烧开后转小火煮1小时左右。

(8)汤汁收浓后，即可出锅。
3. 适合人群 七只狸猫苏州特产美食适合所有人食用，特别是老年人、小孩和素食者。
4. 禁忌

(1)由于狸猫肉属于野生动物，因此在食用前需要确保狸猫是安全的。

(2)由于狸猫肉属于野生动物，因此需要确保狸猫是安全的。

(3)由于狸猫肉属于野生动物，因此在食用前需要确保狸猫是安全的。
5. 其他信息 七只狸猫苏州特产美食不仅口感鲜美，而且具有浓郁的地方特色。由于数量有限，因此收藏价值较高。同时，七只狸猫苏州特产美食也是一种很好的旅游资源，可以吸引大量游客前来品尝和观光。

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