炸好的芋头要怎么弄好吃?芋头炸好后怎么做好吃
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下炸好的芋头要怎么弄好吃的问题,以及和芋头炸好后怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
炸过的芋头片怎么煮
放在碗里,隔水蒸蒸就行。
炸香芋丝家常做法
食材清单
芋头一个,白糖适量,清水少许
备好所需材料
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锅里倒入适量油炸一下芋头
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炸好后的芋头出锅备用
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另起锅放少许水和白糖,熬成糖浆,倒入芋头快速翻炒出锅就ok了
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好吃的炸芋头来了,好吃得停不下来,吃的时候配上一小杯水哦!
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成品
芋头炸好后怎么做好吃
1.将芋头去皮,用刀切成粗1CM长5CM的条,蒜压茸备用2.锅入油烧热,将芋头入锅中炸成表面略微金黄色,基本熟制后捞出3.净锅上灶,将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒4.大约快速翻炒200多下,一直炒至糖浆起大泡变浓稠5.快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒,此时的糖浆还有些稀6.一直炒至糖浆变干,在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可
香芋丝炸酥的做法
香芋丝炸酥是一道美味的传统中式菜肴,下面是做法:
材料:
-香芋丝:300克
-面粉:适量
-淀粉:适量
-鸡蛋:1个
-糖:适量
-盐:适量
-油:适量
步骤:
1.将香芋洗净,去皮,切成丝状。
2.将香芋丝放入碗中,加入适量的糖和盐,搅拌均匀,腌制15分钟,让香芋入味。
3.取一个干净的碗,将面粉和淀粉按1:1的比例混合,搅拌均匀,做成干粉糊备用。
4.打一个鸡蛋到另一个碗中,搅拌均匀备用。
5.将腌制好的香芋丝均匀地沾上面粉混合物,然后再浸入鸡蛋液中,确保每根香芋丝都裹上一层薄薄的鸡蛋液。
6.热锅加热油,油温达到180°C左右,将裹好鸡蛋液的香芋丝放入油锅中炸至金黄酥脆。注意炸制过程中要不断翻动,确保均匀受热,避免炸糊。
7.炸好的香芋丝捞出沥油,放在厨房纸巾上吸去多余的油分。
8.最后,可以根据个人口味加入适量的盐和糖进行调味,即可享用。
这样做出来的香芋丝炸酥外酥内软,口感香甜可口,是一道受人喜爱的小吃。
炸好的芋头要怎么弄好吃和芋头炸好后怎么做好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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