干芋杠怎么弄好吃？泡椒炒魔芋怎么做

大家好，今天来为大家分享干芋杠怎么弄好吃的一些知识点，和泡椒炒魔芋怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 你们吃土豆削皮吗
2. 红烧鱼块搭配什么配菜
3. 你们家有什么特色美食
4. 泡椒炒魔芋怎么做

你们吃土豆削皮吗

感谢您邀请:吃土豆时到底要不要去皮？围绕这个话题来说一说土豆

土豆富含植物纤维素，有饱腹感适合做减肥食品，也可以代替主食，从营养角度来看，它比大米和面粉具有更多的优点，能给人体提供大量的热能，也可以算是“十全十美”的食物了。土豆水分多，脂肪少，土豆所含的维生素C和维生素B都很高，适合大多数人群食用，也最适合脾胃气虚，营养不良的人群食用。

但是，也有禁忌的哦，糖尿病人不能吃，患有关节炎的人也不能吃哦。还有发芽的土豆，皮色变绿变紫的土豆会有毒，不能食用，因为土豆发芽之后含有大量的龙葵素，对人体有毒害，会引起恶心呕吐，头晕腹泻，严重的还会造成死亡哦，是绝对不能食用的。土豆有多种多样的吃法，有整个土豆洗洗干净就直接放锅里煮的，有切丝暴炒的，也有切块炖排骨的，不管我们怎样去吃，为了安全起见，我们在吃土豆的时候，尽量把皮削干净再吃吧！

土豆的最佳拍档是:土豆烧牛肉，牛肉营养价值高，并且有健脾胃的作用，但是牛肉粗糙，有时会破坏胃黏膜，用土豆和牛肉一起煮，不但味道好，而且土豆还含有丰富的维生素，能起到保护胃黏膜的作用。

顺便说一下:土豆是不能和香蕉同吃，也不能和柿子同吃哦，因为吃了土豆之后，胃里会产生大量的胃酸，如果再吃柿子，柿子会在胃酸的作用下产生沉淀，会造成难以消化，不易排出。祝大家吃的开心?吃出健康！

红烧鱼块搭配什么配菜

红烧鱼块可配的菜多了，有蔬菜，有荤菜，蔬菜有黄豆芽，西兰花，白花菜，刀豆，杠豆，毛豆，芸豆，芹菜，菠菜，白菜，土豆，芋头，白罗卜，胡罗卜，山药等等，荤菜有鸡翅，鸡腿，鸡肫，猪手，牛肉，猪尾巴，牛尾巴，五花肉，厘子肉等等。

你们家有什么特色美食

我的家乡江西上饶山清水秀，好吃的小吃多多，沿山烫粉，上饶火鸡脚，上饶炒米粉

色相味具全，做法:先把米粉放锅煮10钟后，捞出冷水冲洗干净备用，切点肉丝，小青菜，豆芽，葱花必须要准备啰，锅里油烧热下入肉丝，当然要点红辣椒一起翻炒，下入豆芽再炒，下入米粉继续大火翻炒1分钟，关小火，盐，老抽，蚝油味精，加入小青菜一起翻炒均匀，撒上葱花可以出锅了。香喷喷米粉就好了

泡椒炒魔芋怎么做

有这么一道菜，生的时候有毒，却是可以降血压、血糖、防癌的良药

我有一个很好的朋友，他老家是四川的，一个出产井盐的地方。

小时候，经常去他家混饭。他妈妈善制川菜，于是乎，从小，对四川就有一种天生般的喜欢，就象我喜欢德国的产品一样。那是一种近乎偏执的狂喜。

在他家，吃过一样小菜，今天估且称之为小菜，是因为，这道菜在现如今，只能算是一道下饭的小菜。可在小时候，这可是一道人间美味了，为什么呢？因为朋友的妈妈做得太好吃了！

这道菜的名字叫做“泡椒魔芋”。

何为魔芋？小时候，一直认为是被神仙施了魔法的芋头，不然，怎么会这么好吃呢！非也，魔芋又名蒟蒻

（jǔruò），这货各地的名称都不同，在江西叫虎掌，在陕西叫麻芋子，在广西叫天南星，看来这货跟“西”字是杠上了。

魔芋植物有毒，不能直接食用，需要加工后才能食用。魔芋生长在疏林下，跟芋头一样，是对身体非常有益的碱性食品。有降血压，降血脂，排毒通便，控制血糖的作用，由于其食用后容易产生饱腹感，而且可以降低血脂，清肠通便，魔芋还可以作为肥胖人士的理想食品，爱美的妹子们，这可是个减脂秘方哟。

不得不偑服古代的这些厨师达人们，为什么要把泡椒和魔芋配在一起呢？是有道道的，我们知道，泡椒属酸性，魔芋属碱性，两者一中合，就平和了，所以这道菜是一道很平和的菜，是不是吃多了，人的性格也会变得平和起来呢？Ithinkso!

先取魔芋，泡入热水中，去除杂味。锅中加油，放入泡椒、姜、蒜、茂县的花椒、豆瓣酱，小火炒出红油。加入剁得细碎的牛肉粒，炒得牛肉微微焦香的时候，下入魔芋，加入适量的水。剩下就把它交给时间吧，等到汁水烧得差不多的时候，勾一层薄欠，洒几滴芝麻香油，出锅上菜。

有时，对自然界的东西蛮惊奇的。为什么同一样东西，生的时候有毒的，而制过以后，除了是一道人间美味外，更是一道对身体有大益的良药。

有时我在想，人何尝也不是一样！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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