肚丝烂蒜怎么炒好吃

肚丝烂蒜是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。要炒好吃肚丝烂蒜,需要注意以下几个步骤:
步骤1:将肚丝清洗干净,切成细丝。
步骤2:将蒜切成末,备用。
步骤3:锅中加入油,烧热后加入蒜末煸炒。
步骤4:将肚丝倒入锅中,翻炒均匀。
步骤5:加入适量的盐和胡椒粉,调味均匀。
步骤6:加入葱花和青椒丝,再翻炒几下。
步骤7:起锅前加入适量的醋,翻炒均匀即可。
肚丝烂蒜的烹饪时间不宜过长,否则会糊掉。炒好后口感鲜嫩,汤汁香浓,非常适合搭配米饭食用。

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