麻叶片怎么弄好吃 麻叶怎么吃效果最好

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本文目录

1. 麻叶怎么吃效果最好
2. 干麻叶的家常做法
3. 玉米面麻叶怎么做好吃
4. 麻叶菜家常做法

麻叶怎么吃效果最好

食材用料：青麻叶，粉条，豆腐条，葱姜蒜，肉馅，十三香，生抽，老抽，豆沫粉，葱花，熟芝麻，熟花生

做法步骤：

1，首先将青麻叶淘洗干净，然后把青麻叶挤干水分，切一下

2，把油炸豆腐片切成长条，粉条泡发备用后，

3，起锅烧油，放葱、姜、蒜，将肉馅放入锅中煸炒，然后加入适量的十三香、生抽、老抽，多炒一会儿；

4，将准备好的青麻叶、豆腐条、粉条放入锅中一起翻炒，加入少许水继续翻炒，然后盛出备用。

5，另起锅，加入适量的水，将从超市买来的豆沫粉冲水搅匀，锅中的水沸后加入豆沫粉，煮出香味后放入刚才炒熟的食材，再加入金针菇，两三分钟后即可出锅。

6，出锅前加入葱花、芝麻和煮熟的花生即可

干麻叶的家常做法

干麻叶最家常的做法就是焯水凉拌。

这道菜主要原料就是五爪龙的叶子。五爪龙又叫：乌蔹

(liǎn)草、五叶藤、五爪龙、母猪藤。是全草类。多年生攀援藤本，长达3米左右。生于低山灌木丛中。尖叶乌蔹莓

(植物分类学报)

(变种)本变种与原变种的区别在于，叶多为3小叶。花期5-8月，果期9-10月。产于陕西、甘肃、江西、浙江、湖北、湖南、广东

玉米面麻叶怎么做好吃

1.取适量面粉和芝麻放入盆中

2.打入一只鸡蛋，也可以不加，加入鸡蛋的麻叶会更酥。放入食盐和十三香

3.慢慢加水，逐步将面和成一团

4.做好的面团，饧十分钟左右，增加延展性，利于擀制

5.取饧好的面团，加面粉擀制

6.擀成薄厚适当的大片

7.折叠切宽条

8.将切好的宽条展开，切成菱形片备用

9.锅内放油，烧至下入一片面皮可以迅速飘起，将制作好的麻叶面胚逐片下入油锅

10.麻叶炸制成金黄色即可。炸的时候，注意油温，高的时候，可以将火调小，一面炸糊

11.沥油后的麻叶，晾凉

麻叶菜家常做法

工具/原料

面粉

(400克)

芝麻

(70克)

鸡蛋

(1个)

食盐适量

十三香适量

方法/步骤

1/12

取面粉和芝麻放入盆中。

2/12

打入一只鸡蛋，也可以不加，加入鸡蛋的麻叶会更酥。放入食盐和十三香。

3/12

慢慢加水，逐步将面和成一团。

4/12

做好的面团，饧十分钟左右，增加延展性，利于擀制

5/12

取饧好的面团，加面粉擀制。

6/12

擀成薄厚适当的大片。

7/12

折叠切宽条。

8/12

将切好的宽条展开，切成菱形片备用。

9/12

锅内放油，烧至下入一片面皮可以迅速飘起，将制作好的麻叶面胚逐片下入油锅。

10/12

麻叶炸制成金黄色即可。炸的时候，注意油温，高的时候，可以将火调小，一面炸糊。

11/12

沥油后的麻叶，晾凉。

12/12

一次性无法吃完的，用塑料袋封闭起来，随吃随取，省的返潮。

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